Tatil yemeklerinin tamamı yağ ve karbonhidrat olmak zorunda değildir. Bu hafif ve sağlıklı Brüksel lahanası garnitürüyle tatil tabağınıza biraz yeşillik ekleyin.
İlgili hikaye. Bu Gece Yapılması Gereken 15 Yavaş Pişirici Sebzeli Taraf
Fındıklı Brüksel lahanası
Tatil yemeğinize biraz sağlıklı yeşillik eklemek istiyor ancak bezelye ve fasulyeden bıktıysanız, Brüksel lahanasının enfes lezzetine bakın. Soğanla dövüldüğünde ve cevizde yuvarlandığında, çekici ve enfes bir yan ortaya çıkıyor.
İçindekiler:
- 35-40 Brüksel lahanası, ikiye bölünmüş
- 1 orta boy kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1/4 fincan ceviz artı garnitür için daha fazlası, ince doğranmış
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 sarımsak eldiven, kıyılmış
- Tuz (tatmak için)
Talimatlar:
- Brüksel lahanası yarımlarını büyük bir su kabına koyun ve kaynatın. 8-10 dakika pişirin.
- Brüksel lahanası kaynarken, soğanları ve tereyağını büyük bir tavaya veya wok'a koyun ve soğanlar terlemeye başlayana kadar orta-kısık ateşte pişirin. Sarımsağı ekleyin.
- Brüksel lahanası kaynatıldığında suyunu süzün ve soğanlara ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirelim.
- 5 dakika kadar sonra cevizleri ve tuzu karıştırın. Brüksel lahanası açık altın rengine dönene kadar pişirmeye devam edin.
- Ateşten alıp servis tabağına aktarın. Garnitür için daha fazla kıyılmış ceviz serpin ve servis yapın.
Daha sağlıklı yönler
Sıcaklığı hissedin: 3 sıcak ve baharatlı garnitür tarifi
Şükran Günü tatlı patates püresine alternatif: Latkes!
Basitçe şahane "patates" püresi ve bezelye
