Kahvaltı rutininizde bir değişiklik mi istiyorsunuz? Bu lezzetli Kahvaltılık Dana Burritolarını deneyin.
İçindekiler
- 8 ons sığır eti yuvarlak uçlu orta biftek, 1/8 ila 1/4 inç kalınlığında kesilmiş
- 2 yumurta, çırpılmış
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Meksika peyniri karışımı veya jalapeno biber peyniri
- 1 yemek kaşığı su
- 1/4 çay kaşığı biber
- Tuz
- 2 orta boy un ekmeği (10 inç çapında), ısıtılmış
- 1/4 su bardağı hazır salsa
- Malzemeler: Ekşi krema, doğranmış taze kişniş, ek olarak hazırlanmış salsa (isteğe bağlı)
Talimatlar:
Küçük bir kapta yumurta, peynir ve suyu birleştirin.
Büyük yapışmaz tavaya pişirme spreyi sıkın; orta-yüksek ateşte sıcak olana kadar ısıtın.
Yumurta karışımını ekleyin; 1 ila 2 dakika veya karıştırılana ve sadece ayarlanana kadar pişirin ve karıştırın. Kenara koyun; sıcak tut.
Sığır bifteklerini biberle baharatlayın.
Gerekirse tavayı kağıt havluyla dikkatlice silin.
Pişirme spreyi ile püskürtün; orta-yüksek ateşte sıcak olana kadar ısıtın.
1/2 sığır eti ekleyin; 1/8 inç kalınlığında biftekleri 1 ila 2 dakika (1/4 inç kalınlığında biftekler 3 ila 4 dakika) veya sığır etinin dış yüzeyi artık pembe olmayana kadar pişirin.
Aşırı pişirmeyin.
Tavadan çıkarın.
Kalan sığır eti ile tekrarlayın.
Sığır eti isteğe göre tuzla tatlandırın.
Sağ ve sol taraflarda 1-1 / 2 inçlik kenarlık bırakarak, her tortillada 1/2 sığır eti tabakası; 2 yemek kaşığı salsa ve 1/2 yumurta ile doldurun.
Tortilla'nın sağ ve sol taraflarını dolgunun üzerine katlayın.
Alt kenarı dolgunun üzerine katlayın ve sıkıca sarın.
İstenirse, soslarla servis yapın.
Tarif nezaket Sığır İpuçları
