Çikolata dolgulu derin yağda kızartılmış çörek delikleri – SheKnows

Herkes güzel, sıcak camlı çörek deliğini sever. İçlerinde çikolata olan bir çentik alın.

Sizi bilmem ama ben kahvaltıda ağzıma 20 tane çörek deliği açabilirim. En iyi yanı, gerçek bir çörek ile karşılaştırıldığında ne kadar küçük olduklarıdır. Ben de çikolatanın büyük bir hayranıyım ve EN İYİ kahvaltı eşleştirmesini yapmak için ikisini birleştirmeye karar verdim.

İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı

Çikolata dolgulu çörek delikleri tarifi

22-24 yapar

İçindekiler:

çörek delikleri için

• 3/4 su bardağı tam yağlı süt
• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı şeker, bölünmüş
• 1-1 / 2 çay kaşığı aktif kuru maya
• 3-1/4 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı Crisco
• 2 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 su bardağı Nestle çikolata parçaları
• kızartmalık yağ

Glazür için

• 2 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı su

Talimatlar:

çörek delikleri için

1. Sütü mikrodalgaya uygun bir kaba koyun ve 30 saniye ısıtın. Çıkarın ve su, 1 çay kaşığı şeker ve mayayı ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın ve 10 dakika bekletin.
click fraud protection
2. Büyük bir karıştırma kabına un, kalan şeker ve tuzu ekleyin.
3. Crisco'yu bir hamur karıştırıcı veya çatalla kesin.
4. Un karışımına yumurta ve mayayı ekleyin.
5. Bir hamur topu oluşturana kadar bir hamur kancasıyla düşük ila orta hızda karıştırın.
6. Bir kaseye biraz un serpin ve hamur ekleyin. Bulaşık bezi ile örtün ve 1 saat boyunca ılık bir yere koyun.
7. Hamuru keskin bir bıçakla 1 inçlik toplar halinde kesin. Topu elinizle düzleştirin ve ortasına 3-4 parça çikolata koyun. Hamuru çikolatanın üzerine çekin ve top haline getirin.
8. Topları bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika daha mayalanmaya bırakın.
9. En az 1 inç yağ olduğundan emin olarak bir Hollanda fırınına yağ ekleyin. 375 derece F'ye ısıtın.
10. Altın kahverengi olana kadar pişirin, bir seferde 3 ila 4 donut ekleyin. (yaklaşık 45 saniye).
11. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve sır içine yerleştirin. Yuvarlayın ve altında fırın tepsisi bulunan bir tel rafa yerleştirin.

Glazür için

1. Pudra şekeri ve suyu birlikte çırpın.

Daha fazla çikolata iyiliği

Çikolata kaplı şekerlenmiş pastırma
Peynirli çikolatalı şekerleme
Bacon chipotle çikolatalı trüf