Oruç sırasında yemek pişirmek kesinlikle bir meydan okumadır. Et kısıtlaması olmaması, yılın bu zamanında normal zımbalarımızın çoğunun kullanılmadığı anlamına gelir. En yoğun annelerin bile Lent yemekleri için hemen hazırlayabileceği bu kolay tariflerden bazılarını deneyin. Bütün ailen onları sevecek.
Erişteli Ton Balığı Güveci
Ton balıklı güveç hızlı, kolay ve rahatlatıcı bir yemektir. Ton balığı, etten kaçınmanız gerektiğinde harika bir protein kaynağıdır, ancak en seçici yiyicilere beslemek zor olabilir. Bu tarifte, aşırı duygusal sos, erişte ve tonlarca peynirle kaplandığında onu yutacaklar. Tam bir yemek için salatanın yanında servis yapın.
İçindekiler:
- 1 kutu kremalı mantar çorbası
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmüş
- 12 ons ton balığı, süzülmüş
- 2 su bardağı yumurtalı erişte, pişmiş
- 1 ila 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Orta boy bir kapta, kremalı mantar çorbası ve sütü karıştırın. Bezelye ve ton balığı ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
- Pişmiş erişteleri yağlanmış 2 litrelik bir fırın tepsisine yerleştirin. Çorba karışımını eriştelerin üzerine dökün ve erişteler iyice kaplanana kadar karıştırın.
- 20 dakika kapağın altında pişirin.
- Fırından çıkarın, karıştırın ve peynir serpin. Beş ila 10 dakika daha veya peynir eriyene kadar pişirin.
Ispanaklı lazanya ruloları
Lazanya ruloları, lazanyayı hızlı ve kolay bir şekilde alır - yaygara olmadan tüm leziz. Bu tarife eklenen ıspanak, size Lent sırasında elde edilmesi daha zor olan bir protein takviyesi sağlar. Ayrıca, bu tarif ricotta yerine süzme peynir gerektirir, bu da cüzdanı daha kolay ve çocuk dostu hale getirir!
İçindekiler:
- 10 ons dondurulmuş doğranmış ıspanak, doğranmış ve iyice süzülmüş
- 16 ons süzme peynir
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 yumurta
- Tatmak için biber ve tuz
- 32 ons domates sosu, bölünmüş (en sevdiğiniz jarred çeşidi harika çalışıyor!)
- 9 lazanya erişte, pişmiş
- Mozzarella peyniri
Talimatlar:
- Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Orta boy bir kapta ıspanak, süzme peynir, Parmesan peyniri, tuz ve karabiberi birleştirin.
- 1 bardak sosu 13 x 9 inçlik bir pişirme kabının altına koyun.
- Erişteleri yağlı kağıt üzerine yayın.
- Her erişte üzerine 1/3 fincan ıspanak karışımı sürün. Her erişteyi yukarı doğru yuvarlayın ve dikiş yeri aşağı gelecek şekilde tabağa koyun.
- Erişteleri kalan sosla kaplayın. Her rulo erişte üzerine mozzarella peyniri serpin.
- Örtün ve 40 dakika veya peynir eriyene ve sos köpürene kadar pişirin.
Uç
Yolda sizi sıkıntıdan kurtarmak için bu tarifleri ikiye katlamayı deneyin. Ekstra tabağı pişirme aşamasına kadar yapın ve ardından üzerini kapatıp dondurun. Yemeye hazır olduğunuzda, süper kolay bir ev yapımı yemek için eritin ve pişirin.
Daha fazla et içermeyen tarifler
ızgara balık tarifleri
Bahar tarifleri: Balıkla daha hafif akşam yemekleri
spagetti frittata tarifi