Mantarsız: Bu baharda denenecek 5 yeni şarap – SheKnows

Bu sezon yeni ve heyecan verici içecekler denemek mi istiyorsunuz? Kontrol etmeye değer beş ferahlatıcı ve lezzetli bahar şarabı hakkında bilgi edinin.

İlgili hikaye. Bu Gizli Maliyet-Alternatif Mağaza Martha Stewart'ın En İyi Yaz Şaraplarını Bir Pazarlık Karşılığında Satıyor

Her mevsimde hangi şarapların deneneceğine karar vermek kolay değil. Bu yüzden bilgeliğin kaydını aldık Şarap Ustası, Brett Jones, alanında 40 yılı aşkın deneyime sahip olan, bize en iyi baharlardan bazılarında sıska vermek şarap seçenekler.

Fransız şarap bölgesi Muscadet'in şarap üreticileri bunu güvenli bir şekilde oynamak için biraz zaman harcadıysa da, Jones açıklıyor oyunlarını büyük ölçüde hızlandırdılar ve şimdi çeşitli lezzetli ve ucuz ürünler üretiyorlar. şaraplar. Bu soluk altın şarabı, yumuşak bir asitlik ile kemik kurusu ve elma aromaları ve bir miktar limon ile vurgulanmış buluyor. Bu çok yönlü şarap, balıklarla güzel bir şekilde eşleşecek.

Jura, doğu Fransa'da eşsiz doğasıyla ünlü özel bir bölgedir. kış mevsimi, Jones'u açıklıyor. kış mevsimi bir fıçıda en az altı yıl üç ay boyunca hiç doldurulmadan, oksidatif bir tarz elde edilmelidir. Bu savagnin, kullanılanlarla aynı çeşitte böğürtlenlerden yapılır. kış mevsimi Jones'a göre, Jurassien stiline harika bir giriş yapan, ayrıca doldurulmamış. İnce derinliğe sahip, limon şerbeti ve limonlu beze böreği tatlarına sahip altın bir şaraptır. Bahar için mükemmel bir lezzet kombinasyonu gibi görünüyor! Gerçek bir muamele için, Gruyère gibi sert bir peynir veya hafif bir köri ile eşleştirin.

Jones, Fransa'daki Beaujolais bölgesinden gelen bu muhteşem kırmızı şarap, meyveli bir aroma ve parlak ve ilham verici bir bitişle zengin, tam bir tat sunuyor, diye açıklıyor Jones. Gamay üzümlerinden yapılır, hafif meşedir ve ince tanenlere sahiptir, bu nedenle hafifçe soğutulmuş olarak servis edilebilir.

İngiliz James Frost ve eşi Ann tarafından Lizbon'un hemen kuzeyindeki 11 hektarlık küçük arazilerinde yaratılan bu hafif yakut şarabı, ilgi çekici bir karışımdan oluşuyor. Portekiz meyveleri ve uluslararası üzüm çeşitlerinin küçük bir kombinasyonu: yüzde 60 touriga nacional, yüzde 25 aragonêz ve yüzde 15 merlot. Jones, onu sulu bir finişe sahip kuru ve meyveli olarak tanımlar. Et yiyenler, bu zarif dengeli şarabı kuzu yahnisi ile tadabilirken vejeteryanlar onu patlıcan bazlı güzel bir yemekle eşleştirebilir.

Jones, bu derin, yakut kırmızısı renkli şarabı, erik, çilek ve tatlı baharatların hoş aromalarına sahip olmak için bulur. Kompleks, olgun ahududu ve böğürtlen aromalarının yanı sıra taze asitlik ve sert fakat yumuşak tanenler sunar, bu da zarif ve kalıcı bir bitiş sağlar. Meyveler, şarap üreticilerinin sağlıklı Şili ikliminden tam olarak yararlandığı ve organik şarap yapımını benimsediği Colchagua Vadisi'nden geliyor.

Şarap hakkında daha fazlası

Şarap ve yemek eşleşmeleri
Artık şarabı kullanmanın yolları
Dünya Kanada'nın kendi Omerto domates şarabını seviyor