İspanyol karnabahar ile ızgara kişniş-kireç domuz pirzolası “pirinç – SheKnows

Bu iki tarif için ızgarayı ve sebzeleri ateşleyin. İkisi de süper lezzetli ve birlikte iyi eşleşiyorlar. Düz görüşte saklanan ekstra sebzeler bile bulacaksınız.

İlgili hikaye. Ina Garten'in Toskana Limonlu Tavuğu, Açık Havada Babalar Günü Barbekü Kutlaması için Mükemmel

Tam bir yemek için, İspanyol karnabahar “pirinci” ile ızgara kişniş-kireç domuz pirzolası için bu tarifler süper lezzetli bir kombinasyon oluşturur. Karnabahar İspanyol “pirinç” tarifi için pirinci değiştirip onun yerine karnabahar kullanıyorum. Karnabaharın pirince benzer bir dokuya sahip olduğu bu tarif, akşam yemeği için ek sebzeler (ve daha az karbonhidrat) ile sizi baş başa bırakacaktır.

Domuz pirzolaları, karnabaharla iyi uyum sağlayan harika bir narenciye aroması vermek için limon suyu, kişniş ve birkaç başka baharatla marine edilir. Bu pirzolalar ızgara için mükemmeldir.

İspanyol karnabahar "pirinç" tarifi

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 1 baş karnabahar, yaprakları ve sapı ayıklanmış, çiçeklere ayrılmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
click fraud protection
• 1 adet yeşil dolmalık biber, çekirdekleri ve zarı çıkarılmış, küçük küçük doğranmış
• 3 yeşil soğan, uçları kesilmiş, küçük parçalar halinde kesilmiş
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/2 su bardağı sebze suyu
• 3 ons domates salçası
• 3-4 ons domates sosu
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/2 çay kaşığı acı biber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Talimatlar:

1. Karnabahar çiçeklerini bir mutfak robotuna ekleyin ve karnabahar yaklaşık pirinç boyutuna gelene kadar nabız atın.
2. Orta ateşte büyük bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Yağ kızınca yeşil biberi, yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin. Ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin.
3. Karnabaharı tavaya ekleyin ve diğer sebzelerle birleştirmek için atın.
4. Sebze suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve ısıyı düşük seviyeye indirin.
5. Salça, domates sosu, kimyon, kırmızıbiber, tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Karıştırın ve 3 ila 4 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Ateşten alın ve domuz pirzolası ile sıcak servis yapın.

Izgara kişniş-kireç domuz pirzolası tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 4 kemiksiz domuz pirzolası, yaklaşık 1 inç kalınlığında
• 1/4 su bardağı limon suyu (yaklaşık 2 orta boy limon)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kireçten gelen lezzet
• 3 yemek kaşığı taze doğranmış kişniş
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Talimatlar:

1. Limon suyu, lezzet, zeytinyağı, kişniş, sarımsak, biber tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Domuz pirzolalarını bir fırın tepsisine koyun ve karışımı üstlerine dökün.
2. Örtün ve buzdolabında 30 ila 45 dakika saklayın.
3. Izgarayı çalıştırmadan önce hafifçe yağlayın. Izgarayı orta-yüksek ısıya ısıtın.
4. Domuz pirzolalarını marine sosundan çıkarın (ve atın). Izgara sıcak olduğunda, domuz pirzolalarını ızgaraya koyun ve kapağı kapatın. Yaklaşık 3 dakika pişirin, pirzolaları yaklaşık 45 derece çevirin (ters çevirmeden) ve yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
5. Pirzolaları çevirin ve yukarıdaki gibi pişirin. Pişirme bittiğinde pirzolaların iç sıcaklığı et termometresiyle ölçüldüğü gibi 145 derece F olmalıdır.
6. Bittiğinde, domuz pirzolalarını ızgaradan çıkarın ve 3 ila 5 dakika dinlendirin.
7. Pirzolaların üzerine biraz limon suyu sıkın ve doğranmış kişniş ile süsleyin.
8. İspanyol karnabahar “pirinci” ile sıcak servis yapın.

Daha fazla ızgara ve sebze tarifleri

Baharatlı meyve salsa ile tropikal karides kebap
Izgara chipotle-portakallı tavuk salatası
Quinoa ve sebzeli kızartma