Jalapeno peynir çorbası – SheKnows

Peynir çorbası her zaman lezzetlidir ama bu sefer o lezzeti alıp daha da baharatlı hale getirdik. Küçük bir jalapeno vuruşu bu çorbayı bir sonraki seviyeye taşıyor.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Fransız Soğan Çorbasındaki İtalyan Spini Ekmek ve Peynirde Bulunuyor

Hava hala serin ve büyük bir kase doyurucu çorba için mükemmel. Bu çorba size bir parça baharatlı jalapeño ile sevimsiz bir iyilik verir. Bu ağzınızda bir parti!

Jalapeno peynir çorbası tarifi

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 1 inçlik dilimler halinde kesilmiş 6 şerit kalın dilimlenmiş domuz pastırması
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 1 sap kereviz, doğranmış
• 1 orta boy havuç, doğranmış
• 1-2 jalapeno biberi, dilimlenmiş (istenilen ısı derecesine göre daha fazla veya daha az ekleyin)
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1-1 / 2 bardak yarım buçuk
• Tatmak için biber ve tuz
• 8 ons keskin kaşar peyniri

Talimatlar:

1. Büyük bir çorba tenceresine pastırmayı ekleyin ve orta ateşte sadece kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin. Soğan, kereviz, havuç ve jalapeno biberini ekleyin. Sebzeler yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika pişirin.
2. Unu sebzelerin üzerine serpin ve karıştırın. Tavuk suyunu dökün ve un topakları kalmayana kadar pişirin. Yarım buçuk ekleyin ve sıcak olana kadar karıştırın, ancak kaynatmayın.
3. Çorbayı yüksek hızlı bir karıştırıcıda, mutfak robotunda veya daldırma blenderi kullanarak püre haline getirin. Çorba yumuşayınca tekrar tencereye alın ve kaynayana kadar pişirin.
4. Çorbayı ocaktan alın ve yavaş yavaş peynirle karıştırın. Bir seferde bir avuç eklemek en iyisidir. Yeni bir avuç peynir eklemeden önce her ilavenin eridiğinden emin olmak için karıştırın.
5. Jalapeños dilimleri veya ekstra domuz pastırması ile doldurun.

Daha fazla çorba tarifleri

Po'boy çorbası tarifi
Guinness ve soğan çorbası tarifi
Yeşil bezelye ve arpa çorbası tarifi

Yorum Yap