Bak, biz enayiyiz hızlı ve kolay hafta içi akşam yemekleri, özellikle tüm zamanların en sevdiğimiz yiyecek grubu varsa: makarna. Ve Martha Stewart'ın makarnası carbonara sadece kremalı, tuzlu, pancetta serpilmiş saf mükemmellik yemeği değil, aynı zamanda rendelenmiş Parmesan tozu serpilmiş makarna tabağı kusursuzdur ve yapmak için sadece altı günlük mutfak zımba teli gerektirir.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Stewart, "Suyu kaynatabiliyorsanız, o zaman makarna carbonara'nın bu kolay versiyonunu yapmak sadece bir atlama, atlama ve bir atlamadır" diye yazıyor. Carbonara, iyi bir nedenden dolayı rahat bir yiyecek beklemesidir.
Kremalı, peynirli bir sos ve tuzlu işlenmiş domuz eti içeren klasik bir İtalyan yemeği olan Stewart'ın makarna carbonara'sını yapmak için, altı basit malzemeye ihtiyacınız olacak: spagetti, rendelenmiş Parmigiano-Reggiano peyniri, krema, yumurta, pancetta ve EVOO. Tabii ki, baharat için biraz koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber de isteyeceksiniz.
Mutfak aletleri söz konusu olduğunda, büyük tavanızı çıkarın (eğer yoksa, şiddetle tavsiye ediyoruz). Lodge'un Dökme Demir TavasıAmazon'da 20 doların altında bir fiyata bulabileceğiniz); yumurta, yumurta sarısı ve kremayı karıştırmak için orta boy bir kase; ve makarnanızı haşlamak için büyük bir tencere.
Her şey hazırlandıktan sonra sıra pişirmeye gelir ve sürecin bu kısmı kısa, tatlı bir 10 dakika sürer. Başlamak için pancetta'nızı tavada pişireceksiniz; ardından yumurtalı karışımınızı çırpın. Spagetti makarnanızı tuzlu suda haşlayıp pişirdikten sonra 1 bardak makarna suyunuzla birlikte tavaya aktarın ve yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin. Peynir ve domuz eti ilave edin ve servis yapın!
Tarifin tamamını şu adresten alın: Stewart'ın web sitesi.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda:
