Yeşil mercimek nasıl pişirilir – SheKnows

Mercimek, 1 fincan pişmiş mercimek başına 15 gram lif ve 17 gram protein içeren bir beslenme merkezidir. Ayrıca molibden, folat, manganez, demir, fosfor ve potasyum gibi vitamin ve mineraller açısından da zengindirler. Mercimek yapmak kolaydır ve kilerinizde bir elyaf ve haftalık menünüzde süperstar olmalıdır. Başlamak için bu temel yeşil mercimek tarifini deneyin.
Mercimek, 1 fincan pişmiş mercimek başına 15 gram lif ve 17 gram protein içeren bir beslenme merkezidir. Ayrıca molibden, folat, manganez, demir, fosfor ve potasyum gibi vitamin ve mineraller açısından da zengindirler. Mercimek yapmak kolaydır ve kilerinizde bir elyaf ve haftalık menünüzde süperstar olmalıdır. Başlamak için bu temel yeşil mercimek tarifini deneyin.

İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü

Yeşil mercimek

6 bardak verir

İçindekiler:

T
• 1 pound yeşil mercimek, durulanmış, ayıklanmış

T

• 2 havuç, büyük parçalar halinde kesilmiş

T

• 1 sap kereviz, büyük parçalar halinde kesilmiş

T

• 1 soğan, dilimler halinde kesilmiş

T

• 2 diş sarımsak, kıyılmış
click fraud protection

T

• 1/4 su bardağı ince kıyılmış taze maydanoz (sapları dahil)

T

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Talimatlar:

T
1. Orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede, tuz ve karabiber hariç tüm malzemeleri birleştirin. 8 su bardağı su dökün.

T

2. Kaynatın, örtün, ısıyı en aza indirin ve 30 dakika veya mercimekler yumuşayana ve sıvı emilene kadar pişirin.

T

3. Büyük sebze parçalarını çıkarın. Tadına bakın gerekliyse tuz ve biber ekleyin.

T

4. Hemen servis yapın veya mercimekleri tamamen soğumaya bırakın ve 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Daha vegan temelleri!