ABD'nin deli dana hastalığı konusunda endişelenmesinin üzerinden altı yıl geçti. Bir California sığırında yakın zamanda doğrulanmış bir hastalık vakası ile halk gıda güvenliği konusunda endişeli. Endişe için bir sebep var mı?
2006'dan bu yana ABD'de deli dana hastalığı veya sığır süngerimsi ensefalopatisi (BSE) için pozitif testler olmamıştır. California Central Valley'de bulunan bu yeni vaka, her yıl 40.000 testten yalnızca ABD'de dördüncü vakayı işaret ediyor. Bununla birlikte, enfekte inek hiçbir zaman insan gıda zincirine girmedi, yani sığır eti ve/veya süt ürünleri için herhangi bir risk olmadığı gibi, ABD sığır eti ithal eden diğer ülkeler için de bir risk yok.
İnsanlar için risk yok
Artan kamuoyu endişesini bastırmak için USDA, Bir bildiri yayınladı son deli dana hastalığı vakasıyla ilgili. Kısmen, ABD Tarım Bakanı Tom Vilsack, “Amerikan gıda tedarikindeki sığır eti ve süt ürünleri güvenli ve USDA, ABD'nin sağlığından emin olmaya devam ediyor. ABD sığırları… USDA'nın şu anda diğer ABD hayvanlarının etkilendiğine inanmak için hiçbir nedeni yok, ancak bizler ihtiyatlı olmaya devam edeceğiz ve güvenlik önlemlerine bağlı kalacağız. yer."
atipik hastalık
ABD Tarım Bakanlığı'nın baş veterineri John Clifford, aklımızı daha da rahatlatmak için bu ineğin bir hastalıktan öldüğünü söyledi. kontamine yemden değil, rastgele bir mutasyonun neden olduğu deli dana hastalığının atipik formu, yani bir şanstı oluşum.
azalan istatistikler
Deli dana hastalığının yaygın olduğu bir zaman vardı, ancak son yıllarda sayılar büyük ölçüde düştü. 1992'de 37.000'den fazla vakaya kıyasla, 2011'de dünya çapında sadece 29 vaka bildirildi. Sığır çiftçileri aslında bu son keşfi sistemin olması gerektiği gibi çalıştığının kanıtı olarak lanse ediyorlar.
Daha fazla yemek haberi
Dole torbalı marul hatırlama
Heart Attack Grill son kurbanını aldı
GDO'lu yiyecekler özel etiketler alacak mı?
