Mac 'n' peyniri lezzetlidir ancak tatlı yastıklı gnocchi ile yapıldığında daha da iyidir. Bu yemek aklınızı başınızdan alacak.
İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı
Kremalı peynirli bir akşam yemeği için makarna yerine gnocchi kullanmayı seviyorum. Bu yemeği taze doğranmış bebek ıspanak, çıtır kızarmış domuz pastırması ve bir sürü keskin kaşar peyniri ile doldurdum. Bu yemeği kocamla paylaştım ama hepsini tek başıma yemek istedim. Bu yemek süper kremsi ve soğuk kış geceleri için mükemmel.
Fırında gnocchi mac 'n' peynir tarifi
2-4 kişilik
İçindekiler:
- 1 pound mağazadan satın alınan gnocchi
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 3/4 su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri, bölünmüş
- 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 su bardağı doğranmış bebek ıspanak
- 1/3 su bardağı kıyılmış gevrek domuz pastırması
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın ve yapışmaz sprey ile 8 x 8 inçlik bir tavaya püskürtün.
- Orta boy bir tencereye su doldurun ve yüksek ateşe koyun. Kaynadıktan sonra gnocchi'yi ekleyin ve yukarıya çıkana kadar pişirin. Süzün ve bir kenara koyun.
- Orta ateşte büyük bir tavada tereyağını ekleyin ve erimesini sağlayın. Tereyağı eridikten sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.
- Un serpin ve birleştirilene ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Sütü birleşene kadar yavaşça çırpın ve karışım kalınlaşmaya başlar.
- Isıyı alçaltın ve 1/2 su bardağı rendelenmiş keskin peynir ve Parmesan peyniri, ıspanak ve domuz pastırmasını karıştırın. Birleştirmek için karıştırın ve ardından pişmiş gnocchi'de karıştırın.
- Hazırlanan tavaya dökün ve kalan 1/4 fincan rendelenmiş peynir serpin.
- Karışım köpürene ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Daha fazla gnocchi tarifleri
Tereyağlı adaçayı ve haşhaş tohumu ile Gnocchi
Domates soslu kızarmış gnocchi
pişmiş gnocchi
