Yabani Mantarlı Pirinç Çorbası – SheKnows

Lezzet açısından zengin yabani mantar, bezelye, havuç ve pirinç içeren bu besleyici, ruh yatıştırıcı vegan çorba ile gününüzün sonunu ısıtın.
Lezzet açısından zengin yabani mantar, bezelye, havuç ve pirinç içeren bu besleyici, ruh yatıştırıcı vegan çorba ile gününüzün sonunu ısıtın.

İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü

Yabani Mantarlı Pirinç Çorbası

Servis 6

İçindekiler:

T
• 1 ons kurutulmuş yabani mantar

T

• Kaynayan su

T

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

T

• 1 soğan, ince doğranmış

T

• 8 ons dilimlenmiş düğme mantar

T

• 6 ons dilimlenmiş yabani mantar

T

• 1 su bardağı jülyen doğranmış havuç

T

• 2 diş sarımsak, kıyılmış

T

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

T

• 4 su bardağı sebze suyu

T

• 1-1 / 2 su bardağı pişmiş kahverengi veya beyaz pirinç

T

• 1 su bardağı bezelye

T

• 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı

T

• 3 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz

Talimatlar:

T
1. Kuru mantarları küçük bir kaseye koyun ve kaynar su ile örtün. Islatmak için bir kenara koyun.

T

2. Orta ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın.

T

3. Soğanı, beyaz ve taze yabani mantarları ve havuçları ekleyin. Malzemeler yumuşayana kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Sarımsakları ekleyin ve bolca tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırarak, 1 dakika pişirin.
   click fraud protection

T

4. Rehidre edilmiş yabani mantarları boşaltın, doğrayın ve et suyuyla birlikte tencereye ekleyin. Yüksek kaynamaya getirin. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve 15 dakika pişirin.

T

5. Pirinç, bezelye, kekik ve maydanozu ekleyin. Tekrar kaynamaya getirin. 5 dakika kaynatın. Sıcak servis yapın.

Daha lezzetli vegan çorba tarifleri!