Damak tadınız koyu biberden bıktığında, edamame, barbunya fasulyesi ve pembe fasulye içeren bu daha hafif protein ve lif bakımından zengin üç fasulye çorbasını deneyin.
Damak tadınız koyu biberden bıktığında, edamame, barbunya fasulyesi ve pembe fasulye içeren bu daha hafif protein ve lif bakımından zengin üç fasulye çorbasını deneyin.
İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü
Vegan Üç Fasulye Çorbası
8 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 2 su bardağı doğranmış havuç
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 (15 ons) ateşe kavrulmuş domatesleri doğrayabilir
- 1 (15 ons) domates sosu olabilir
- 2 su bardağı sebze suyu
- 2 (15 ons) barbunya fasulyesi, durulanmış, süzülmüş
- 1 (15 ons) pembe fasulye, durulanmış, süzülmüş olabilir
- 2 su bardağı kabuklu edamame
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın.
- Soğan, havuç ve kerevizi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişirin. Sarımsak ve kekik ekleyin ve cömertçe tuz ve karabiber ile baharatlayın. Karıştırarak, 1 dakika pişirin.
- Domates, domates sosu ve et suyunu karıştırın. 5 dakika kaynatın.
- Fasulye ve edamame, maydanoz ve fesleğen ekleyin. 5 dakika kaynatın. Tatlandırın ve baharatı ayarlayın.
- Sıcak servis yapın.
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan çorba tarifleri!
