Her zaman olmamız gerektiğini duyuyoruz daha fazla balık yemekama büyümemiş biri olarak deniz ürünleri yemek, nereden başlayacağınızı bilmek zor olabilir. Haşlıyor musun yoksa haşlıyor musun? Pişirin mi kızartın mı? Cevap evet, çünkü balık pişirmenin hayal ettiğimizden çok daha fazla yolu olduğu ortaya çıktı. Ama basit, sağlıklı bir hafta içi balık tarifi arıyorsanız, Martha Stewart sırtını aldı. Taze domates, yaz kabağı ve kabak ile birlikte pişirilmiş kolay pişmiş beyaz balık tarifi paylaştı ve bunu yapmak için süslü bir şefe ihtiyacınız yok. Oh, ve bunun bir tek kap yemek?
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Stewart'ın Yaz Kabağı ile Fırında Balık tadı bir restorandan sipariş edebileceğiniz bir şey gibi ama aslında evde yapmak çok kolay.
Yapmanız gereken ilk şey, mağazadan biraz morina veya halibut almak. Her ikisi de hafif bir tada sahip, sert etli beyaz balıklardır, bu nedenle henüz büyük deniz ürünleri hayranı olmayanlar için mükemmeldir.
Ardından, birkaç dilimlenmiş kokteyl domates ile birlikte bir demet kabak ve yaz kabağını dilimleyin ve baharat için doğranmış taze kekik ve kapari ile birlikte bir fırın tepsisine koyun. Dilimlenmiş sebzeleri terbiyeli balık filetolarınızla doldurun ve her şeyi tuz ve karabiberle baharatlayın. Bir çiseleyen zeytinyağı, yemeğe kalp-sağlıklı bir zenginlik katıyor.
Fırın kabınızın üzerini folyo ile kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Folyo kapağı buharı hapsedecek ve sebzelerinizin ve balıklarınızın kurumasını önleyecektir. Ardından folyoyu çıkarın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Bu, sebzelerin pişirmenin son birkaç dakikasında biraz karamelize olmasını sağlayacaktır.
Sonuç? Yumuşak, hafif balıklar, sulu yaz sebzeleri ve deniz ürünlerine şüpheyle bakanların bile seveceği sağlıklı bir yemek. Pirinç, krostini ve hatta biraz limonlu spagetti ile servis yapın ve tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir yaz yemeğiniz var.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda:
İzleyin: Paket Yemek Sipariş Etmekten Daha Kolay, 5 Malzemeli Izgara Pizza
