Daha ince bir bel için en sevdiğiniz parti yemeklerinden vazgeçmek zorunda değilsiniz. Tabii ki, sebze tepsileri nefis - ama bir sonraki partinizde biraz daha doyurucu bir şey sunmak istiyorsanız, bu parti favorilerine bir göz atın. Aşırı şımartmadan tadını çıkarabilmeniz için onlara sağlıklı makyajlar verdik!
İsveç köftelerini tatlı ve ekşi hindi köfteleriyle değiştirin
İsveç köftesi 1970'lerden beri partilerin vazgeçilmezi oldu, ancak nostaljiyi ve Bu lezzetli, nemli, hafif baharatlı hindi köfteleriyle, tatlı ve ekşi bir noktada ortalığı sallayın. Sos.
Baharatlı hindi köfte
(16 kişilik)
İçindekiler:
1 büyük yumurta, dövülmüş
3/4 su bardağı kuru ekmek kırıntısı
1/3 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
1/3 su bardağı ince doğranmış kırmızı biber
1/2 çay kaşığı koşer tuzu
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1/4 çay kaşığı köri tozu
1-1 / 2 pound yağsız zemin hindi
Talimatlar:
1. Fırını 350 F'ye ısıtın. Hindi hariç tüm malzemeleri büyük karıştırma kabında birleştirin. Hindiyi ekleyin ve sadece birleştirilene kadar karıştırın.
2. Küçük bir (#40) dondurma kepçesi kullanarak hindi karışımını toplar haline getirin. Hindi köftelerini folyo ile kaplanmış ve yapışmaz tava spreyi ile püskürtülmüş ağız kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin.
3. Köftelerin dışı altın rengi olana ve içi pembe kalmayana kadar 20 ila 25 dakika pişirin.
4. Köfteler pişerken sosu hazırlayın (tarif aşağıdadır).
5. Pişmiş köfteleri sıcak sosa ekleyin ve kokteyl seçtikleri ile hemen servis yapın.
Tatlı ve ekşi sos
İçindekiler:
2 su bardağı su
2/3 su bardağı elma şarabı veya damıtılmış beyaz sirke
1-1 / 2 su bardağı beyaz şeker
1 (6 ons) domates salçası olabilir
1 (8 ons) ezilmiş ananas, suyu ile
3 yemek kaşığı mısır nişastası
Talimatlar:
1. Orta boy bir tencerede orta ateşte su, sirke, şeker, salça, ananas ve mısır nişastasını karıştırın.
2. Ara sıra karıştırarak, 15 dakika veya karışım soslu bir kıvama gelene kadar pişirin.
