Bir Anma Günü yemeğine davet edildiniz mi yoksa bu yıl evde kutlamayı mı planlıyorsunuz? Bu mükemmel piknik yemeği deneyin - kuskus ve kıyma ile doldurulmuş dolmalık biber.
Renkli biberler faturayı dolduruyor
Yaz mevsimi, pek çok renkli biber çeşidi, özellikle de dolmalık biberler olmadan aynı olmazdı. Salatada garnitür olarak mükemmeldirler, dilimlenmiş ve taze sosları kepçelemek için veya daha da iyisi ana yemeğin bir parçası olarak kullanılırlar.
Közlenmiş kırmızı biberli kuskus için bu tarife göz atın >>
Doldurmak
Dolma biber de çok yönlüdür. Onları size çekici gelen çeşitli şeylerle doldurabilirsiniz! Biraz mısır ve salsa veya hatta kahverengi pirinç ve sebzeleri karıştırın. Etli veya etsiz yapılabilirler, ancak bu tarif, ana dolgu olarak kuskus ile eşleştirilmiş kıyma içerir. Bunları yapmak kolay, sunmak için renkli ve tadını çıkarmak için süper şahane.
Bir sonraki pikniğinizde bu salsayı hayal edin: tatlı ve baharatlı mısır salsa tarifi >>
Tatil hakkında her şey
Çocuklarınıza tatilin anlamını öğretmek için Anma Günü'nden önce biraz zaman ayırın. Bir araya gelmeyi planlıyorsanız, renkli bayrak süsleri veya iyilikler yaratmak için çocuklarınızla birlikte çalışmak güzel olabilir. Hazırlarken günün anlamını ve hatta Amerikan bayrağının sembollerinin arkasındaki anlamı tartışın. İşte şirin renkli bayrak hayranları için zanaat kolayca bir araya getirebileceğiniz. Çocuklarınızın her parti misafiriniz için bir tane yapmasını sağlayın.
Kuskus ve kıyma ile doldurulmuş dolmalık biber
4 kişilik
İçindekiler:
- 4 dolmalık biber
- 1/2 pound yağsız kıyma
- 1/2 su bardağı kuskus
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 su bardağı soğan, doğranmış
- 1/4 su bardağı rendelenmiş badem
- 1/2 su bardağı kuru kayısı, doğranmış
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
- Fırınınızı 400 derece F'ye önceden ısıtın.
- Biberlerin üst kısımlarını dilimleyin ve çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkararak içini boşaltın.
- Biberleri kaynar suda yaklaşık beş dakika veya yumuşayana kadar haşlayın. Bunları dikkatlice sudan çıkarın ve kağıt havluların üzerinde kesik tarafları aşağı gelecek şekilde süzülmelerine izin verin.
- Kıymayı kahverengileştirmek için orta ateşte büyük bir tava kullanın. Sarımsak ve soğanı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Pişirme işlemi bitince süzün ve ocaktan alın.
- Bu arada kuskusu paketteki tarife göre pişirin.
- Büyük bir kapta, pişmiş kıyma ve kuskusu birleştirin ve kayısı ve bademleri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışımı biberlerin içine doldurun ve onları sıkıca tutacak kadar büyük bir tencereye koyun.
- Tavaya yaklaşık yarım bardak su ekleyin. Alüminyum folyo ile kaplayın, folyoyu biberlerin üzerine geçirin ve biberler yumuşayana kadar yaklaşık 30 ila 40 dakika pişirin.
- Folyoyu çıkarın, biberleri peynirle serpin, ardından peynir eriyene ve kabarcıklı olana kadar üstü açık olarak fırına geri koyun.
Bu biber dolması, akşam yemeği, piknik veya buluşma için mükemmeldir!
Denemek için daha fazla Pazar yemeği tarifleri
Yunan usulü biftek ve domates salatası
Ballpark biber köpekleri
Soba şehriye tavada kızartma
