Tatlı patatesler, Şükran Günü'nde veya herhangi bir tatil şöleninde hizmet etmek için beyaz etli patateslerden çok yönlü ve çok daha lezzetli ve güzeldir. Onları kesinlikle sade olarak servis edebilirsiniz, ancak aç misafirlerinizi bu şahane hazırlanmış Şükran Günü'nden biriyle göz kamaştırın. tatlı patates tarifleri.
Akçaağaç tereyağı tatlı patates püresi
8 kişilik
İçindekiler:
- 3 pound sıska tatlı patates, temizlendi
- 1/3 su bardağı tereyağı
- 1/2 bardak akçaağaç şurubu
- 2/3 su bardağı ılık süt
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. ve patatesleri tutacak kadar büyük bir fırın kabına pişirme spreyi sıkın.
- Her patatesi çatalla delin ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Bir saat veya yumuşayana kadar pişirin. İşlenecek kadar soğuyuncaya kadar bir kenara koyun.
- Orta ateşte küçük bir tencerede tereyağı ve akçaağaç şurubunu karıştırın. Tereyağı eriyene kadar karıştırarak pişirin. Sıcak tutun.
- Patatesleri boyuna ikiye bölün ve eti büyük bir kaseye alın, kabuklarını atın. Patatesleri ezmek için patates ezici kullanın.
- Patateslere tereyağı karışımı ve sütü ekleyin ve iyice birleşene kadar ezmeye devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Patatesleri bir fırın tepsisine aktarın, folyo ile örtün ve servise hazır olana kadar sıcak tutun.
Streusel tepesinde pişmiş tatlı patates
Tatlı kalibreli tatlılığı ile bu tatlı patates tarifi, hindi, sos ve diğer Şükran Günü garnitürlerinin lezzetli tatlarına karşı lezzetli bir tezgâhtır.
8 kişilik
İçindekiler:
- 3 pound sıska tatlı patates, temizlendi
- 1/3 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış
- 1/3 su bardağı sıkıca paketlenmiş esmer şeker
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 2 yumurta
Streusel tepesi:
- 1/2 su bardağı iri kıyılmış cevizler
- 1/3 su bardağı çok amaçlı un
- 1/3 sıkıca paketlenmiş esmer şeker
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- Cömert tutam tuz
- 1/3 su bardağı tereyağı, eritilmiş
- 1/3 fincan ağır krema
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. ve tatlı patatesleri tek bir tabaka halinde tutacak kadar büyük bir fırın tepsisini yağlayın.
- Tatlı patatesleri hazırlanan fırın tepsisine koyun ve bir saat veya çok yumuşayana kadar pişirin. İşlenecek kadar soğuyuncaya kadar bir kenara koyun.
- Küçük bir tencerede orta ateşte tereyağı ve esmer şekeri tereyağı eriyene kadar karıştırın. Kenara koyun.
- Patatesleri boyuna ikiye bölün ve kabuklarını çıkararak eti çıkarın. Patatesleri, kürek ataşmanı ile donatılmış bir dik mikserin kasesine yerleştirin. Pürüzsüz olana kadar orta-düşük hızda karıştırın.
- Tereyağı karışımı ve sütü ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve iyice birleşene kadar çırpın.
- Patates karışımını, pişirme spreyi ile bolca püskürtülmüş bir güveç veya fırın tepsisine yayın. Kenara koyun.
- Küçük bir kapta, tüm streusel malzemelerini birleştirin ve tatlı patates karışımının üzerine eşit şekilde yayın. 45 dakika ya da tepesi hafifçe kızarana kadar pişirin. Hemen servis yapın.
Çıtır pastırma ile ipeksi tatlı patates çorbası
Patates püresi yaptıysanız ve Şükran Günü menünüzde karnınızı ısıtacak bir değişiklik istiyorsanız, çıtır pastırma parçalarıyla süslenmiş bu kremalı tatlı patates çorbasını servis edin.
8 kişilik
İçindekiler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2-1 / 2 pound tatlı patates, soyulmuş, parçalar halinde kesilmiş
- 1/4 su bardağı kuru şeri
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 2 defne yaprağı
- 2 (3 inç) dal taze biberiye
- 3 dal taze maydanoz
- 1 su bardağı ağır krema
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 6 şerit Coleman Doğal Kürlenmemiş Hickory Füme Pastırma, doğranmış
Talimatlar:
- Tereyağı ve yağı büyük bir tencerede orta ateşte, dönen tencerede tereyağı eriyene kadar ısıtın. Soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak soğan yumuşayıncaya kadar, ancak kahverengileşmeden beş ila yedi dakika pişirin.
- Sarımsakta karıştırın ve bir dakika karıştırarak pişirin. Tatlı patates ve şeri ekleyin ve şeri buharlaşana kadar sık sık karıştırarak pişirin. Et suyunu karıştırın. Bir torba (veya buket garni) yapmak için defne, biberiye ve maydanozu tülbent içine sarın ve et suyuna yerleştirin.
- Kaynatın, ısıyı azaltın ve 25 dakika ya da tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
- Otları çıkarın ve gruplar halinde çorbayı bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna aktarın ve püre haline getirin. Püreyi orta ateşte tencereye geri koyun. Kremayı karıştırın ve ısıtın, ancak kaynatmayın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kenara koyun ve sıcak tutun.
- Orta ateşte bir tavada, pastırmayı sık sık karıştırarak gevrek olana kadar yaklaşık beş dakika pişirin. Boşaltmak için bir kağıt havlu yığınına aktarın.
- Servis yapmak için çorbayı servis kaselerine alın ve pastırma ile süsleyin.
Daha fazla Şükran Günü tarifi fikirleri
En iyi Meksika Şükran Günü menüsü ve tarifleri
3 Pastasız Şükran Günü balkabağı tatlıları
Konserve kızılcık sosuna şükran günü alternatifleri