nasıl sen ıstakoz pişirmek?
Uzun zamandır hepimiz aynı ıstakoz pişirme yöntemine abone olduk. Birini biliyorsun: canlı ıstakozları çok sıcak kaynar suya atmak.
Pekala, ıstakoz pişirmek hakkında bir zamanlar bildiğin her şeyi unut. Istakozların aslında acıyı hissedebildiğine dair artan kanıtlarla, insanlar daha insancıl yöntemler benimsiyor. Daha spesifik olarak, İsviçre'dekiler yollarını değiştirme konusunda çok ciddiler, Ocak 2018'de kaynar su yöntemini etkin bir şekilde yasakladılar ve ıstakozların kullanılması gerektiğine karar verdiler. sersemlemiş önce kaynamak, karar Mart 2018'de yürürlüğe girecek.
Daha: Zaten Sahip Olduğunuz Malzemelerle Yanmış Bir Tencere Nasıl Temizlenir
PETA'ya göre, ıstakozların sofistike sinir sistemi. Omurgasız zoolog Jaren G. Horsley onlara şöyle diyor: “Istakoz, zarar gördüğünde onu şok durumuna sokan otomatik bir sinir sistemine sahip değil. Muhtemelen kesildiğini hissediyordur... Kabuklular üzerinde uzun yıllar çalışmış bir omurgasız zoolog olarak şunu söyleyebilirim. ıstakoz, diğer şeylerin yanı sıra, kendisine zarar verecek eylemleri algılamasına izin veren oldukça karmaşık bir sinir sistemine sahiptir. [Istakozlar], eminim, acıyı hissedebilirler.”
Peki, bir ıstakozu öldürmenin en insancıl yolu nedir?
Önce insani katliamı tanımlayalım. Humane Slaughter Association'a göre, şöyledir: “Memelilerde olduğu gibi, insancıl bir katliam, ani bilinç kaybıyla sonuçlanır veya yavaş hareket ediyorsa rahatsızlık veya rahatsızlık olmaksızın bilinç kaybına neden olur. Ağrı. Bu bilinçsizlik, araya ölüm gelene kadar devam etmelidir.”
Yeni kural yürürlüğe girdiğinde, yalnızca elektrik çarpması veya ıstakoz beyninin "mekanik yıkımı" kabul edilecek. İsviçre kamu yayıncısı Radio Télévision Suisse ve Humane Slaughter'a göre hayvanları sersemletme yöntemleri Bağlantı. Istakozu sersemlettiğinizde hemen öldürmeniz önerilir.
Istakozunuzu evde insanca pişirmek istiyorsanız, Avustralya'daki Hayvanlara Zulüm Önleme Kraliyet Derneği, aşağıda bulabileceğiniz adım adım talimatlar oluşturmuştur. Burada.
Daha:30 Yaşına Kadar Herkesin Nasıl Yemek Yapacağını Bilmesi Gereken 13 Tarif
Başka bir seçenek de suda yaşayan balık anesteziklerini kullanmaktır. AQUI-S. Buna göre çalışmalar, bu ıstakozları acı veya sıkıntıya neden olmadan öldürür.
Bir ıstakoz pişirmenin insani yolları için pek çok seçenek varken, böyle acımasız bir pişirme yöntemini kullanmaya devam etmek çılgınca görünüyor. Umalım ki diğer ülkeler İsviçre'nin ayak izlerini takip etsin ve insanlık dışı canlı ıstakoz kaynatmasını yasaklasın.
Bu makalenin bir sürümü orijinal olarak Ocak 2018'de yayınlandı.
