1 saat içinde sağlıklı aile yemeği: Elmalı fırında tavuk ve sebzeler – SheKnows

Hiçbir şey tatlı patates, soğan, kabak ve elma şarabı gibi düşmez. Bu lezzetlerden ilham aldım ve onları serin havalar için mükemmel olan doyurucu bir rustik akşam yemeğinde birleştirmeye karar verdim.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Biberi Zengin, Cesur Lezzetini Bu Gizli Malzemeden Alıyor

Tavuk göğüsleri, doğranmış tatlı patatesler ve baharatlı kırmızı soğanlar bir fırın tepsisinde birlikte kavrulur ve taze limon ve sarımsaklı hafif bir elma şarabı-hardal sosuyla tatlandırılır. Yan tarafta, tavuk ve sebzelerle mükemmel bir şekilde eşleşen, hafif ekmekli, fırınlanmış, sarı kabak cipslerinden basit bir parti yaptım.

Elmalı fırında tavuk ve sebze tarifi

4 kişilik

Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 45 dakika | Toplam süre: 1 saat

İçindekiler:

• 2 büyük tatlı patates, doğranmış
• 1 büyük kırmızı soğan, doğranmış
• 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 bardak elma şarabı
• 1/4 su bardağı tavuk suyu
• 1 küçük arpacık, kıyılmış
• 1 çay kaşığı kuru adaçayı
• 1 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
• Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi ile bir fırın tepsisine püskürtün.
2. Fırın kabının dibine patatesleri, soğanları ve tavukları dizin.
3. Bir kapta, kalan malzemeleri birleştirin, iyice karıştırın. Karışımı tavuk ve sebzelerin üzerine dökün.
4. Tavuğu 45 dakika veya tamamen pişene ve tatlı patatesler yumuşayana kadar kızartın.
5. Fırından çıkarın ve sarı kabak cipslerinin yanında servis yapın.

Fırında sarı kabak cips tarifi

4-6 kişilik

Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 15 dakika | Toplam süre: 30 dakika

İçindekiler:

• 1/2-inç turlar halinde dilimlenmiş 4 orta boy sarı kabak
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tatmak için biber ve tuz
• 3/4 su bardağı panko galeta unu
• 1/4 su bardağı İtalyan ekmek kırıntısı
• 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatları

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın ve parşömen kağıdıyla fırın tepsisini hizalayın.
2. Büyük bir kaseye kabak turtalarını ekleyin. Zeytinyağını kabakların üzerine gezdirin, tuz ve karabiber serpin.
3. Ellerinizi kullanarak, zeytinyağı ve baharatlarla eşit şekilde kaplamak için kabağı iyice atın.
4. Ayrı bir kapta kalan malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın.
5. Kabak turtalarını galeta unu karışımında hafifçe ekmek ve ardından fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin.
6. 12 ila 15 dakika veya kabak cipsleri gevrekleşip altın rengi kahverengiye dönene kadar açıkta pişirin.
7. Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Daha fazla sonbahar tarifi fikri

Sonbahar için en iyi tarifler
Güz guacamole
Bu sonbaharda pişirilecek 7 ot