Şef José Andrés'in pek çok başarısı var: New York Times'ın en çok satan yazarı, James Beard Ödülü sahibi, insancıl ve Time'ın en etkili 100 kişisinden biri. Ve son zamanlarda şef, insani çabalarını takdir ederek 2019 Nobel Barış Ödülü'ne aday gösterildi.
Daha:Guy Fieri California'da Kamp Ateşiyle Savaşanlara Sürpriz Akşam Yemeği Verdi
Geçen yıl, Andrés ve kar amacı gütmeyen World Central Kitchen, geçen Eylül ayında bölgeyi harap eden Maria Kasırgası sonrasında aç Porto Rikoluları besledi.
Andrés, "Hastanelere hizmet vermeye başladık, çünkü doktorlar ve hemşireler - kimse onları beslemiyordu" dedi. Nepal Rupisi o zaman. “Bir noktada aynı anda çalışan 18 mutfağımız vardı. Günde 150.000'den fazla öğün [hizmet ederdik].”
WCK'nın misyonu dünyayı değiştirmektir”bir şefin gözünden.”
Andrés, Porto Riko'daki çalışmaları nedeniyle 2017'de James Beard'ın Yılın İnsani Yardımı Ödülü'ne layık görüldü, ancak çabaları, özellikle Rep. WCK'nın kurucusunu 2019 Nobel Barış Ödülü'ne aday gösteren John Delaney (D-MD).
"Bay Andrés'in çalışmaları sayesinde milyonlarca insan beslendi" Delaney yazdı adaylığında. “Bu, en temel insan ihtiyacıdır ve Bay Andrés, bu temel insani alanda birinci sınıf olduğunu kanıtlamıştır. İnanılmaz bir ruh ve yenilikçi bir zihinle Bay Andrés, dünyanın en eski sorunlarından birini çözüyor. sorunları ve dünya liderlerine daha etkili afet yardımı sağlamak için yeni bir yol haritası sağlamak gelecek."
Buna göre yiyenAndrés ve WCK, Porto Rikolu Amerikalıları beslemek için diğer tek bir hükümet veya sivil toplum kuruluşundan daha fazlasını yaptı. 2,3 milyondan fazla öğün servis ettiler.
"Oh, vay," dedi Andrés Washington Post adaylığa yanıt olarak. "Herkesi aday gösteriyorlar"
Ayrıca girişimci, hayırsever, risk sermayedarı ve spor takımı sahibi Ted Leonsis'in şefi tebrik eden tweetine yanıt vererek Twitter'a gitti.
Dostum doğru mu bilmiyorum ama doğruysa utandım. Her gün dünyanın dört bir yanında, ihtiyacı olan insanları beslemeye yardım eden binlerce insan arasında tanınmayan bir adamım daha… https://t.co/EmkLxU6HxT
— José Andrés (@chefjoseandres) 27 Kasım 2018
Andrés, "Dostum, bunun doğru olup olmadığını bilmiyorum, ama eğer öyleyse, bu beni utandırdı" diye yazdı. “Her gün dünyanın her yerinde, ihtiyacı olan insanları beslemeye yardım eden, tanınmayan binlerce insandan biriyim…”
Daha:Lady Gaga, LA Shelters'a Pizza Getirdi ve Yaşlı Bir Kadına Şarkı Söyledi
Andrés, 2010 yılında Haiti'deki depremin ardından WCK'yı kurdu. Bölgeye temiz ocaklar kurdular.
"Depremden kısa bir süre sonra insani yardım çabalarına yardım etmek için Haiti'ye gittim ve gördüm ki, her gün yaşadıkları yoksulluk aşırı kalabalık ve güvensiz çadırlarda kirli pişirme koşulları nedeniyle daha da kötüleşmişti. şehirler” Andrés, 2011 yılında bir basın açıklamasında şunları söyledi: Global Alliance for Clean Cookstoves, Andrés'in mutfak elçisi olarak yeni rolünü duyurduğunda.
Andrés ve WCK Haiti'ye dönmeye devam edecekti. 2016 yılında WCK, Haiti Breathes girişiminin bir parçası olarak 50 okul mutfağını propan sobaya dönüştürdü ve WCK'nin 2016 raporuna göre 2019 yılına kadar 40 yeni okul mutfağı inşa etmeye başladı.
Haiti'den bu yana WCK, Dominik Cumhuriyeti, Nikaragua, Zambiya ve Peru'dan Küba, Uganda, Kamboçya ve burada ABD'ye kadar dünyanın her yerinde sayısız insana yardım etti.
2017'de WCK, Harvey Kasırgası'ndan sonra insanları beslemek için Houston'a gitti.
Kısa bir süre sonra, WCK Porto Riko'ya gidecekti.
WCK İcra Direktörü Brian MacNair, “Porto Riko bizi fırtınaya aldı” dedi. yiyen 2017 yılında. “Bir gecede organizasyon olarak yüzde 500 büyüdük.”
Andrés, yaklaşık 300 Nobel Barış Ödülü adayından biri ve 2019'un kazananı önümüzdeki Ekim ayında açıklanacak. Bu arada, Andrés, WCK ve kriz zamanlarında insanlara yardım etmek ve milyonlarca öğün yemek sunmak için yaptıkları inanılmaz iş için büyük bir tebrikler.
