Meksika yemekleri benim mutlak favori mutfağımdır. Peynirli quesadillaları, gevrek tacoları ve özellikle büyük bir tabak nachos'u seviyorum. Nefis olsa da, sık sık tadını çıkarmak için tam olarak en sağlıklı şey değil. Ama biz bir sürü ev yapımı Meksika yemeği yapıyoruz ve ister inanın ister inanmayın, sağlıklı ve lezzetli yapabilirsiniz.
Bu tarifte içi doldurulmuş börek kavramını ve lezzetlerini alıp börek kasesine (eksi tortilla) dönüştürdüm. Tavuk göğsü, ev yapımı tropikal ananas salsasında yavaş pişirilir, rendelenir ve daha sonra kabarık pirinç üzerinde servis edilir ve sote biber, soğan ve taze malzemelerle tamamlanır. Yavaş pişirilmiş tavuk, iki katına çıkarılabilen ve salatalarda, dürümlerde veya sağlıklı yumuşak tacolarda kullanılabilen harika yemek artıkları yapar.
Tropikal yavaş pişirici tavuk börek kaseleri tarifi
Tropikal bir salsada yavaş pişirilen tavuk, rendelenir, pilav üzerinde servis edilir ve süper kolay bir börek kasesi için taze soslarla tamamlanır. İpucu: Artan tavuğu büyük bir yeşil salatanın üzerine koyun ya da bir dürüm hazırlayın ve ertesi gün öğle yemeğinde afiyetle yiyin.
4 kişilik
Hazırlık süresi: 30 dakika | Pişirme süresi: 4 saat | Toplam süre: 4 saat 30 dakika
İçindekiler:
Ananaslı salsa tavuk için
- 1 su bardağı taze ananas
- 1/2 su bardağı taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı agav veya bal
- 1 yemek kaşığı acı sos
- 1 tatlı soğan, doğranmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 jalapeno biberi, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı taco baharatı
- Tatmak için biber ve tuz
- 4 büyük tavuk göğsü
Burrito kaseleri için
- 2 su bardağı pişmiş beyaz veya kahverengi pirinç
- 1/2 su bardağı domates, doğranmış
- 1/2 küçük kırmızı soğan, doğranmış
- 1 su bardağı yeşil veya kırmızı salsa
- 2 avokado, dilimlenmiş
- Garnitür için ekşi krema, peynir, taze kişniş ve ananas dilimi (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Tüm ananas salsa malzemelerini (tavuk hariç) bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Tavuk göğüslerini yavaş pişiricinin altına koyun ve üstüne ananas salsasını dökün. Ocağı 4 saat yüksekte ayarlayın.
- Tavuk tamamen piştiğinde, yavaş pişiriciden çıkarın ve 2 çatal kullanarak parçalayın. Tavuğu yavaş pişiriciye geri koyun ve salsa ve tavuk suları ile karıştırın.
- Kaseleri birleştirmek için pişmiş pirinci 4 kaseye bölün. Her kaseyi rendelenmiş ananas salsa tavuğu ile doldurun ve seçtiğiniz soslarla (domates, soğan, salsa avokado, ekşi krema, peynir veya taze kişniş) tamamlayın.
- Börek kaselerini taze bir ananas dilimi ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
- Arta kalanları buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha fazla Meksika yavaş pişirici tarifleri
Yavaş ocak yeşil biberli tavuk tortilla çorbası
Yavaş Tencere Vişneli Kola carnitas
19 Meksika yavaş pişirici tarifleri
