Yüzleş: mac 'n' peyniri yapmak tek bir nedenden dolayı göz korkutucu bir görev gibi görünebilir: beşamel sos. Sütü kaynatmanız gerekiyor ve ayrı bir tencerede, içine unu ve ardından sıcak sütü ustaca çırparken tereyağını eritin. Sonra hindistan cevizi ve peynir geliyor - ve sadece düşünmekten yorulduk. Peki ya size bu adımı tamamen atlayabileceğinizi söylesek? Çünkü Ina Garden az önce bir süper kolay bir gecede mac 'n' peynir tarifi, ve hiçbir şekilde beşamelden söz edilmiyor.
“Mac & peynir, nihai konfor gıda, ancak bu gecelik versiyon çok kolay - beşamel yapmanıza bile gerek yok!” NS yalınayak kontes ev sahibi Instagram'da yazdı. “Bu, nihai, nihai konforlu yemek yemeği!”
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Mac & Cheese en üst düzey konfor yemeğidir, ancak bu gecelik versiyon çok kolaydır - beşamel yapmanıza bile gerek yok! Nihai, nihai konforlu yemek yemeği! Tarif barefootcontessa.com'da! #güvende kal
tarafından paylaşılan bir gönderi Ina Garten (@inagarten) üzerinde
Garten'ın bir gecelik mac 'n' peyniri dirsek makarnası (veya cavatappi), krema, gravyer, keskin beyaz kaşar, öğütülmüş hindistan cevizi, tereyağı ve taze beyaz ekmek kırıntıları gibi tüm olağan şüphelileri gerektiren başlangıç seviyesi bir reçetedir. Ancak süreç benzersizdir. Başlamak için makarnayı pişirin. Daha sonra sos için tüm malzemeleri birleştirin, pişmiş makarnayı krema karışımına karıştırın, streç filmle kaplayın ve 24 saat buzdolabında bekletin. Tarife göre makarna kremayı emecek ve genişleyecektir. Güzel, değil mi?
Ertesi gün pişirmeye hazır olduğunuzda buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında bir saat bekletin. Daha sonra kremalı karışımdan biraz daha yapıp tepsinin üzerine dökün ve 400 derecede 20-25 dakika pişirin. Bu kadar! Sen bittin!
Rahat yemek yemeklerini kolay ve çok daha erişilebilir hale getirmek söz konusu olduğunda - özellikle şimdi, bir pandeminin ortasında - her zaman Garten'a güvenebilirsiniz.
Gitmeden önce diğerlerine bir göz atın etkileyici Ina Garten tarifleri.
