Haftanın Glutensiz Hediyesi: İnanılmaz portakal çubukları – SheKnows

Bu enfes tatlıya bir göz atın ve gününüze biraz güneş ışığı ekleyin!

Not: Gluten, ketçaptan soya sosuna, şekerleme ve baharatlara kadar birçok farklı gıda ve üründe bulunabilir. SheKnows.com bu tariflerin glütensiz olduğundan emin olmaya çalışırken, bu tarifler için kullandığınız tüm gıda ve gıda ürünlerinin içerik etiketlerini dikkatlice okuyun ve bunların da glütensiz olduğundan emin olun.

Bahar neredeyse geldi (neredeyse), bu yüzden günü güneş ışığının tadıyla kutlayın! Muhteşem portakal çubukları için bu Glutensiz Haftanın Şekeri tarifi, yüzünüze bir gülümseme getirecek. Bu tatlının portakal aroması, bu barları harika yapan şeydir. Henüz bahar gelmemiş olsa bile, bu tatlı size kötü havayı unutturacak.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Glutensiz Limonlu Haşhaş Somunu, Tüm Bu Tatil Ücretinden Sonra Parlak ve Lezzetli Bir İkramdır

İnanılmaz portakal çubukları tarifi

9 bar verir

İçindekiler:

Kabuğu için

• 1 su bardağı glutensiz çok amaçlı un
• 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• Yapışmaz pişirme spreyi

Dolgu için

• 2/3 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı su
• 3/4 su bardağı portakal suyu
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1/4 su bardağı artı 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Üzeri için pudra şekeri
• 1 damla kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın. Pişirme spreyi ile 8 x 8 inçlik bir pişirme kabına hafifçe püskürtün ve bir kenara koyun.
2. Hamuru yapmak için un, tereyağı, 1/4 su bardağı şeker ve 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesini geniş bir kapta birleştirin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar karıştırın.
3. Hamuru fırın tepsisine aktarın ve tabana eşit şekilde yayın.
4. 25-28 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Pişirmenin yarısında, kabuk şişmeye başlayabilir. Keskin bir bıçağın ucuyla birkaç yerinden delin, ardından pişirmeye devam edin.
5. Dolguyu yapmak için orta boy bir tencerede orta-yüksek ateşte 3/4 su bardağı şeker, su, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve mısır nişastasını birleştirin.
6. Karışımı sürekli karıştırarak kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin ve yaklaşık bir dakika daha pişmesine izin verin. Karışım kaynatıldıktan sonra kalınlaşmalıdır.
7. Dilerseniz iç harcına bir damla kırmızı gıda boyası ekleyin ve iyice karıştırın. Bu ona biraz turuncu bir renk verecektir. Karışımı soğumaya bırakın.
8. Hamurun pişmesi bittiğinde 10-15 dakika soğumaya bırakın.
9. Dolguyu kabuğun üzerine eşit olarak dökün ve tamamen soğuyana kadar soğutun. Not: Dolgu, dökmeye hazır olmadan önce çok kalınlaştıysa, tekrar incelinceye kadar karıştırarak birkaç dakika kısık ateşte tutmanız yeterlidir.
10. Tamamen soğuyunca barları kesmeden ve servis etmeden önce limonlu karışımın üzerine pudra şekerini eleyin.

Bu barlarda güneş ışığının tadına bayılacaksınız!

Daha fazla Glutensiz Goodie tarifleri

Tarçınlı kraker
çikolatalı trüf kek
Taze hindistan cevizi, mango ve limonlu dondurma