Ev yapımı kırmızı biber reçeli ile pişmiş Brie, çökmekte olan bir atıştırmalık yapar - SheKnows

Tatlı ve baharatlı yiyeceklerin kombinasyonunu seviyorum. Peyniri de severim, özellikle pişmiş Brie. Çoğu zaman fırında Brie tarifi yaptığımda, elimdekilerle yaratıcı olmaya çalışırım, asla aynı şeyi iki kez yapmamaya çalışırım. Genelde yaz sonunda yaptığım bir kavanoz ev yapımı biber reçelim vardı ve bunun bu sıcak, kremsi peynir için harika bir kaban olacağına karar verdim.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli

Reçeldeki tatlı ve baharatlı tatların kombinasyonu, zengin ve kremalı pişmiş Brie ile gerçekten iyi bir uyum sağlar. Ben kıtır ekmekle servis ettim ama dilerseniz kraker hatta taze sebze de kullanabilirsiniz.

Kırmızı biber reçeli fırında Brie tarifi

Tatlı ve tuzlu bir tada sahip baharatlı yiyeceklerin hayranıysanız, bu lezzetli meze fikri eğlence, atıştırma ve tatil toplantıları için idealdir.

4 (1/2 pint) kavanoz verir

Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 50 dakika | Toplam süre: 1 saat 5 dakika

İçindekiler:

• 4 bira bardağı büyüklüğünde, kapaklı, sterilize edilmiş Mason kavanozları
• Tülbentle kaplı süzgeç
• 4-5 büyük tatlı kırmızı biber, doğranmış
• 2 adet acı kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
• 1-1 / 2 su bardağı çiğ, filtrelenmemiş elma sirkesi
• 3 su bardağı organik şeker kamışı
• 1 (8 ons) yuvarlak Brie peyniri
• Taze kıtır ekmek, dilimlenmiş (kraker veya sebzeler de servis için iyi olur)

Talimatlar:

1. Bir süzgeci tülbent ile hizalayın ve bir kenara koyun.
2. Bir mutfak robotuna, dolmalık biberleri ve acı biberleri ekleyin. Biberler çok ince kıyılıncaya kadar (neredeyse sıvılaşana kadar) yüksek hızda nabız atın.
3. Bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve biber püresini, pul biberi, elma sirkesini ve şekeri ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı biraz azaltın ve yaklaşık 35 dakika pişirin.
4. Acı biber karışımını, çekirdeklerini ve posasını çıkarmak için tülbent kaplı süzgecin içine dökün. Acı biber sıvısını her Mason kavanoza hızla dökün ve kapakları sıkıca kapatın.
5. Brie'yi bir araya getirmek için peyniri açın ve küçük bir fırın tepsisine koyun.
6. 10 ila 15 dakika veya peynir çok yumuşak olana ve erimeye başlayana kadar 350 derece F'de pişirin.
7. Sıcak Brie'nin üzerine ev yapımı biber reçelini dökün ve taze ekmek, kraker veya sebze ile servis yapın.
8. En iyi sıcak servis edilir.

Daha fazla biber tarifleri

Doldurulmuş ızgara poblano biber
Çekilmiş domuz-doldurulmuş biber
Közlenmiş kırmızı biber ızgara peynir