Salatalar sadece yaz yemeği değildir - yılın herhangi bir zamanında doyurucu bir yemek yapabilirler. Bu beklenmedik salata soslarından bazılarıyla sıkıcı bir salata canlandırın. Her akşam böyle lezzetler ile salata yemek isteyeceksiniz!
çıtır prosciutto
Pastırmanızı yağsız kuzeni prosciutto lehine değiştirin. Bu kuru kürlenmiş jambon, pastırmadan çok daha az yağ içerir ve bu da onu salatanız için daha sağlıklı bir seçim haline getirir. Prosciutto paketinden çıkar çıkmaz yenebilse de, klasik pastırma bitlerini taklit etmenin iyi bir yolu, onu gevreklemektir. Prosciutto'yu şeritler halinde kesin ve tavaya küçük bir çiseleyen zeytinyağı ekleyerek pastırma yapar gibi pişirin. Prosciutto şeritleri çıtır çıtır olduğunda, kuruması için bir kağıt havlu üzerine boşaltın, ardından parçalara ayırın ve salatanızın üzerine serpin. Prosciutto, herhangi bir salataya hafif bir tuzluluk ve büyük bir lezzet artışı katar.
Kinoa
Bu sağlıklı içerik her yerde ortaya çıkıyor, neden salatada kullanmıyorsunuz? Genellikle tahıl olarak kabul edilse de kinoa aslında tam tahıllarla aynı şekilde hazırlanabilen bir tohumdur. Bir kepçe pişmiş kinoa ekleyerek salatanızı vejeteryan tutun. Kinoa protein ve lif açısından yüksek olduğu için et eklemeye gerek yoktur.
Kakao uçları
Kakao uçlarını hiç denemediyseniz, çok şey kaçırıyorsunuz. Kakao hazretleri, kavrulmuş ve kavrulmuş, parçalara ayrılmış ve herhangi bir salataya beklenmedik bir unsur ekleyen kakao çekirdekleridir. Salatanıza fındık serpmek yerine, çıtır çıtır kakao uçlarını deneyin. Sadece harika bir doku sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tuzlu bir yemeğe bir miktar dumanlı çikolata da eklerler. Lezzetli bir eşleşme için, çilek veya narenciye aromalı yeşil salataya kakao uçları eklemeyi deneyin.
olgunlaşmamış soya fasülyesi
Çoğumuz en sevdiğimiz suşi restoranında kendi kabuklarında edamame yemişizdir, ancak kabuklu edamame (veya soya fasulyesi) de mükemmel bir salata sosu yapar. Bunları kabuklarında buğulama veya kaynatma ve her bir fasulyeyi ayrı ayrı çıkarmanıza rağmen, zaten kabuklu edamame de bulabilirsiniz, bu da salataya atmayı daha da kolaylaştırır. Bu yüksek lifli, yüksek proteinli bileşeni, özellikle Asya lezzetleri olan herhangi bir salataya ekleyin.
Bu lezzetli Asya salatasında edamame kullanın >>
Salsa
Bu tortilla cipslerini bir kenara koyun ve bunun yerine salatanızda salsa kullanın. Yüksek yağlı sosları salsa ile değiştirmek, kalorileri kesmenin ancak tüm lezzeti korumanın kolay bir yoludur. Salsa çok tıknazsa, inceltmek için bir çiseleyen kanola yağı çırpın - tadına bakmayacaksınız ama yeşilliklerinizi daha iyi kapatacaksınız. Tekme için baharatlı bir salsa veya biraz tatlılık için bir meyve salsa seçin. Salsanın yağ oranı düşük olmakla kalmaz, salatanıza bir kaşık ekleyerek daha fazla sebze alırsınız.
Hızlı ipucu
Dün geceki akşam yemeğinden arta kalan kinoa var mı? Hızlı ve kolay bir yemek için bu akşamki salatada kullanın. Önce ısıtın, kinoa tüm o lezzetli salata sosunu emecektir.
Salatalar hakkında daha fazlası
İçinizi Dolduracak 5 Salata
Kavanoz salatası tarifleri
Çiğ lahana ve greyfurt salatası tarifi
