Yemek kitabından ilham alındı Quinoa 365: Gündelik Süper GıdaPatricia Green ve Carolyn Hemming tarafından yazılan bu vegan burger, lezzetli ince doğranmış sebzelerin yanı sıra protein açısından zengin kinoa, mercimek ve nohut içerir. Sağlıklı, doyurucu bir vegan yemek için tam tahıllı çörek üzerinde en sevdiğiniz çeşnilerle servis yapın.
Yemek kitabından ilham alındı Quinoa 365: Gündelik Süper GıdaPatricia Green ve Carolyn Hemming tarafından yazılan bu vegan burger, protein açısından zengin kinoa, mercimek ve nohutun yanı sıra lezzetli ince doğranmış sebzelere sahiptir. Sağlıklı, doyurucu bir vegan yemek için tam tahıllı çörek üzerinde en sevdiğiniz çeşnilerle servis yapın.
Kinoalı Bahçe Burger
Servis 6
İçindekiler:
-
T
- 1/4 su bardağı pişmemiş kinoa
- 1/4 su bardağı kuru kırmızı mercimek
- 1-1 / 2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı ince kıyılmış ceviz
- 1/2 su bardağı taze kepekli ekmek kırıntısı
- 1 (15 ons) nohut, durulanmış, süzülmüş, hafifçe ezilmiş olabilir
- 3/4 su bardağı ince doğranmış kereviz
- 3/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
- 1 su bardağı ince doğranmış dolmalık biber
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Küçük bir tencerede yüksek ateşte kinoa, mercimek ve suyu birleştirin.
- Kaynatın, tencerenin kapağını kapatın, ısıyı en aza indirin ve 20 dakika veya mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Pişirme spreyi ile bir fırın tepsisine püskürtün.
- Büyük bir kapta ceviz, galeta unu, nohut, kereviz, soğan, dolmalık biber ve mercimek/kinoa karışımını birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Malzemeleri karıştırmak için ellerinizi kullanın ve 6 köftesi oluşturun.
- Hazırlanan fırın tepsisine köfteleri yerleştirin ve 20 dakika pişirin. Seçtiğiniz çörek ve soslarla hemen servis yapın.
T
T
T
T
T
Daha sağlıklı vegan yemek tarifleri!
