Tavuk budu genellikle tavuk yaparken popüler bir seçim değildir. Ama bu tatlı ve baharatlı hardal sosu, uylukları yeni bir aile favorisi yapacak.
Tavuk söz konusu olduğunda, beyaz etin sizin için kara etten daha sağlıklı olduğunu duymaya alışkınız çünkü kara et daha yağlıdır. Bu nedenle, tavuk butları tavuk göğsü kadar lezzetli olsa da, daha yağlı bir seçim oldukları için butlardan uzak durma eğilimindeyiz. Ancak tavuk butlarındaki yağ içeriğinin bir parça sığır, kuzu veya domuz etinin yarısı kadar olduğu ortaya çıktı. Bu yüzden bir dahaki sefere karanlık et ve ışık arasında karar vermeye çalıştığınızda, karanlığa gidin. Diyetinizi mahvetmeyecek ve güzel bir tempo değişikliği olacak.
Tatlı Hardallı Tavuk Budu
İçindekiler
- 1/4 fincan şarküteri hardalı
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 6 kemiksiz, derisiz tavuk budu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
- İlk dört malzemeyi küçük bir kapta çırpın. 1/4 fincan sosu sonraya ayırın.
- Orta-yüksek ısıda ızgara tavasında yağı ısıtın. Tavuğu tavaya koyun ve tavuğun bir tarafına sos sürün. 3-4 dakika pişirin. Tavuğu ters çevirin ve kalan sosla fırçalayın. 3-4 dakika daha veya bitene kadar pişirin.
- Tavuğu servis tabağına alın ve üzerine ayrılmış 1/4 fincan sos gezdirip servis yapın.
O Biliyor'dan Daha Fazla Tavuk Uyluğu Tarifleri
Güveçte Tavuk Budu
Sarımsaklı Tavuk Budu
Tekila Kızarmış Tavuk Uyluk
