Atlama kahvaltı gazsız araba kullanmaya çalışmakla karşılaştırılabilir. Kansas Eyalet Üniversitesi Araştırma ve Yayım beslenme uzmanı Sandy Procter, "Sabah yemeğinin adı - kahvaltı - bize nedenini anlatıyor" dedi. “Vücut fonksiyonlarını beslemek için yiyeceğe ihtiyaç olduğu göz önüne alındığında, gündüz aktivitelerine yakıt sağlamak için gece orucunu kırmak için kahvaltı gereklidir.”
En önemli
Günün yemeği
Yeni bir okul yılına hazırlanan aileler ve çocuklar için kahvaltı yapma hatırlatıcısı tam zamanındadır. Kayıtlı bir üniversite öğrencisi olan Procter, kahvaltı zamanının hem ebeveynler hem de çocuklar için faydalı olacağını söyledi. diyetisyen. Procter, Gıda Araştırma ve Eylem Merkezi tarafından rapor edilen araştırmaya atıfta bulunarak, kahvaltı yapan çocukların genellikle sınıf ve süreç bilgilerine daha fazla dikkat edebildiklerini söyledi.
Araştırmalar, kahvaltıyı atlayan ve aç olan çocukların sınıfta dikkatlerini toplamakta zorlandıklarını ve sınıf arkadaşlarıyla anlaşamayabileceklerini gösteriyor.
Washington DC. Araştırma, kahvaltıyı atlayan ve aç olan çocukların sınıfta dikkatlerini toplamakta zorlandıklarını ve sınıf arkadaşlarıyla anlaşamayabileceklerini gösterdi. Okul kahvaltı programlarının savunucuları ayrıca, okul kahvaltısı yapan çocukların daha fazla meyve yediğini, içtiğini bildirmektedir. Procter, kahvaltı yapmayan veya evde kahvaltı etmeyenlere göre daha fazla süt ve daha az doymuş yağ tüketiyor. dedim.
Kahvaltının karmaşık, zaman alıcı veya pahalı olması gerekmiyor, dedi Procter. Sütlü ve meyveli tam tahıllı tahıl gevreği veya yumurta, kızarmış ekmek ve tost gibi iki veya daha fazla gıda grubundan gıdalar Meyve suyu.
- Tost üzerine fıstık ezmesi güne hızlı başlamak için yeterli olabilir, dedi Procter, çocukların mükemmel, bira bardağı büyüklüğünde mini simit de dahil olmak üzere simitleri de sevdiğini belirtti.
- Kızarmış veya sade, hızlı bir kahvaltı sandviçi yapmak için meyve, meyve ezmesi, fıstık ezmesi veya dün geceden kalan kızartmadan bir dilim ekleyin, dedi.
- Procter, artık bir güveç, bir sandviçin yarısı veya bir dilim pizzanın yeniden ısıtılmasının da daha geleneksel kahvaltı yiyeceklerinin yerini alabileceğini söyledi.
- Pizza tipik olarak ekmek grubundan (kabuk), sebze grubundan (domates bazlı pizza sosu ve yeşil biber, soğan gibi soslardan) alınır. veya mantar), süt grubu (peynir) ve et tepesi, hepsi sağlığa katkıda bulunabilir, kahvaltıda veya başka herhangi bir yerde çeşitliliği vurguladı. yemek.
Procter, çocuklardan sırayla mutfakta kahvaltı hazırlamalarına yardım etmelerini istemenin ailelerin katılımını teşvik edebileceğini söyledi. Sofra takımlarını ve bozulmayan gıdaları - örnek olarak bir kutu mısır gevreği - yatmadan önce, zamandan tasarruf etmek için koymayı önerdi. sabah. Okul faaliyetlerine katılan veya okul sonrası bir işte çalışan gençler de dahil olmak üzere bazı aileler, Birlikte kahvaltı yapmanın bir akşam yemeği için “birlikte” zaman bulmaktan daha kolay olduğunu keşfetti. dedim. Procter, aileyi yemek zamanında bir araya getirmenin, aile üyelerine yemek ve dostluk paylaşma ve birbirlerini teşvik etme fırsatı sunduğunu söyledi. İster bir çocuk ister bir yetişkin üzerinde çalışıyor olsun, büyük bir iş projesini tamamlamak üzeredir, cesaret verici sözler olumlu bir mesaj gönderir ve aileyi güçlendirir.
Bu makale hakkında: Bu hikaye, Kansas Eyalet Üniversitesi Tarımsal Deney İstasyonu ve Kooperatif Yayımlama Hizmetinde Nancy Peterson tarafından yazılmıştır. Kansas'ta, kahvaltının planlanması ve hazırlanması ve sağlık için gıdaların seçimi hakkında bilgi herhangi bir yerde mevcuttur. ilçe veya bölge K-Devlet Araştırma ve Yayım ofisi ve Extension'ın Web sitesinde: www.oznet.ksu.edu/humannutrition. Okul kahvaltı ve öğle yemeği programları hakkında daha fazla bilgi genellikle okul bölge ofislerinden ve kayıt sırasında alınabilir.
