Sufle, her zaman eleştiriler alan eğlenceli bir bahar tarifidir. Bu vejetaryen tarifi, füme gouda'nın cesur lezzetine sahiptir.
Sufle, her zaman eleştiriler alan eğlenceli bir bahar tarifidir. Bu vejetaryen tarifi, füme gouda'nın cesur lezzetine sahiptir.
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif
Füme Gouda Sufle
Servis 6
İçindekiler:
-
T
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1-1 / 2 bardak süt, ısıtılmış
- 6 ons rendelenmiş füme Gouda peyniri
- 4 büyük yumurta, ayrılmış
- 1 yumurta beyazı
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Fırını 325 derece F'ye ısıtın. ve 6 tepsiyi yağlayın.
- Kısık ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Birleştirilene kadar un içinde karıştırın.
- Sütü çırpın ve sıcaklığı orta sıcaklığa yükseltin. Karışım kalınlaşana ve kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
- Isıyı en aza indirin ve sık sık karıştırarak 3 dakika pişirin.
- Peynir eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tencereyi ısıdan çıkarın.
- Büyük bir kapta, yumurta sarılarını birlikte çırpın. Yavaş yavaş peynir karışımında çırpın.
- Çırpma aparatıyla donatılmış bir stand-up mikserin kasesinde, beş yumurta akını sert tepeler oluşana kadar çırpın.
- Yumurta aklarının üçte birini bir spatula kullanarak peynir karışımına ekleyin. Sadece karışana kadar kalan yumurta beyazlarını katlayın.
- Karışımı ramekinlere dökün. 25 dakika ya da sufleler kabarıp altın rengi olana kadar pişirin.
- Hemen servis yapın.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Daha fazla vejetaryen ücreti!
