Meyve, reçel, muhallebi, kek ve krem şanti ile katmanlı bir tatlı olan geleneksel İngiliz tatlısı, bunaltıcı bir yaz gününde yemek için mükemmel bir son. Önemsiz şeyler hafif, tatlı ve çeşitli tatlar ve dokularla nefis bir şekilde katmanlı. İşte bu güzel katmanlı tatlıyı sık sık servis edilen bir yaz ikramı haline getirebilmeniz için küçük şeyler için bazı ipuçları ve tarifler.
Küçük şeyler yapmak için ipuçları
Önemsiz ipucu #1: Güzel bir servis kasesi kullanın
Önemsiz kaseler olarak adlandırılan şeffaf cam kaseler, önemsememek için en iyi sonucu verir. Önemsiz kaseler her zaman şeffaf cama sahiptir ve genellikle bir kaide üzerindedir. Önemsiz bir kase gerekli olmasa da, tatlıyı servis etmeden önce misafirlerinizin güzel katmanları görebilmesi için mutlaka bir cam servis kasesi kullanmalısınız. Ayrı cam kaselerde veya dondurma kaplarında tek porsiyonluk tatlılar da yapabilirsiniz.
Önemsiz ipucu #2: Lezzetli bir pasta seçin
Pek çok süngerimsi kek türü, bir önemsememek için temel olarak kullanılabilir. Klasik pandispanyaya ek olarak, bayan parmakları, melek yemekli kek, pound kek, kekler ve hatta bademli kurabiyeler iyi çalışır. Sadece kullandığınız kekin sıvı malzemelerin lezzetini emeceğinden emin olmak istiyorsunuz. Kendinizinkini yapabilir veya vaktiniz yoksa mağazadan satın alınan bir pastadan yararlanabilirsiniz.
Önemsiz ipucu #3: Tatlı bir sıvı ile nemlendirin
Geleneksel olarak, tatlı bir likör, önemsememek için katmanlanır. Liman veya şeri en yaygın olanıdır. Ancak rom, brendi, amaretto, burbon ve hatta kahve likörü kullanılabilir. En iyi sonuçlar için sıvı aromayı diğer malzemelerle eşleştirin. Örneğin, portakallar Grand Marnier ile iyi bir uyum sağlarken, çikolata kahve likörü ile iyi bir uyum sağlar. Önemsemenizi alkolsüz hale getirmek için, tamamlayıcı bir meyve suyu kullanın.
Önemsiz ipucu #4: Reçelinizi seçin
Reçel veya jöle, ev yapımı reçel veya jölenin en lezzetli olduğu bir diğer önemli önemsiz bileşendir. Bununla birlikte, mağazadan satın almak iyi ve kullanışlı bir seçenektir. Sıvıda olduğu gibi, tatlınız için kullandığınız reçel veya jöle, diğer aroma bileşenleriyle iyi uyum sağlamalıdır. Yaban mersini ve/veya ahududu reçeli, çilekli jöle muzla iyi bir uyum sağlarken, karışık bir dut tatlısı için idealdir.
Önemsiz ipucu # 5: Tatlı katmanlar yapın
Bir önemsemenin en hoş kısmı tipik olarak, tercihen her ikisi de ev yapımı olan muhallebi ve krem şanti katmanlarıdır. Puding ve muhallebi karışımları, ev yapımı muhallebi için iyi ikamelerdir, ancak ev yapımı muhallebinin çabaya değer olduğunu unutmayın. Ev yapımı krem şanti yapmak o kadar zor değil, ancak zamandan tasarruf etmek için mağazadan satın alınan krem şanti yeterli bir alternatif.
Önemsiz ipucu #6: En tatlı meyveyi kullanın
Taze meyve her zaman iyi bir garnitürdür, ancak onu tatlıya katmak yumuşak ve tatlı bir doku verecektir. Tercih ederseniz, şekerlenmiş meyve ve kuru meyve dişlerinize diş sıkacak bir çiğneme katacaktır. Güzel bir çıtır çıtır için, bir kat ufalanmış kurabiye, iri rendelenmiş çikolata veya kıyılmış fındık ekleyin. Bitmiş şekerlemenizi kullandığınız meyve, kurabiye, çikolata veya kuruyemişlerle süslediğinizden emin olun.
