Ocakta birkaç farklı tavada makarna ve sos yapmaya alışkın mısınız? Bu yavaş pişirici tarifi, öğle yemeği saatinde her şeyi tek bir tencereye atabileceğiniz ve akşam 6'ya kadar masada lezzetli bir yemek yiyebileceğiniz anlamına gelir.
Tortellini benim en sevdiğim makarnalardan biri çünkü etten peynire, sebzeye kadar her şeyle dolu küçük makarna yastıkları. Ayrıca güzel bir doldurma yemeği için neredeyse hiç sosa ihtiyaç duymazlar. Ancak sık sık, daha doyurucu bir yemek yapmak için makarnaya bir sebze veya yan eklemek güzeldir. Normalde, bir şeyler eklemek, yemek bittiğinde daha fazla tencere ve tavayı temizlemek anlamına gelir ve benim gibi bir şeyseniz, temizlik yapmak yemek pişirmenin en az eğlenceli kısmıdır. (Kocam bu yüzden yapıyor.) Ama bu lezzetli kremalı tortellini yemeği Ebeveynler mdergi minimum temizlik ile size doyurucu bir akşam yemeği verir.
Tortelliniyi bir tencerede, sebzeleri başka bir tencerede ve sosu bir tencerede pişirmek yerine bir diğeri, her şeyi yavaş pişiriciye atıyorsun, açıyorsun ve dört saat sonra akşam yemeği servis edildi. En iyi yanı, gecenin sonunda temizlenecek sadece bir tencere olması değil, ocakta hiç zaman harcamanıza gerek yok. Bu, yavaş pişiricimi sevmemin bir nedeni daha: Ne yaptığımı izlememe gerek yok. Her şey içeri giriyor, onu açıyorum ve sonra sahip olduğum diğer işleri yürütüyorum. Bu nedenle, yemek pişirmek için zamanınızın olmadığını fark ettiğiniz yoğun geceler için mükemmel bir yemektir.
Kremalı brokoli ve hindi tortellini
Servis 6
İçindekiler:
- 1 pound öğütülmüş hindi
- 1-1 / 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 (12 ons) paket dondurulmuş brokoli çiçeği
- 1 (9 ons) paket peynirli tortellini
- 2 (4 ons) paket otlu keçi peyniri
Talimatlar:
- Hindiyi büyük bir tavada orta-yüksek ateşte pembeleşene kadar yaklaşık beş dakika pişirin.
- Pişmiş hindiyi dört ila altı litrelik bir yavaş tencereye aktarın. Tavuk suyu, brokoli çiçeği, pişmemiş tortellini ve keçi peynirini iyice karışana kadar karıştırın. Örtün ve dört saat boyunca düşük pişirin. Hemen servis yapın.
Diğer tortellini tarifleri
Sosis ve lahana tortellini
Tortellini güveci
Tortellini kızartması
