Bölüm 2: Muzlu mus
İçindekiler:
- 3 büyük muz
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı doğal yoğurt
- 3 yemek kaşığı su
- 2 çay kaşığı jelatin tozu
- 1 su bardağı ağır krema
Talimatlar:
1
Muz, şeker, tuz ve balı karıştırın
Muzları doğrayın, şekerle birlikte blendera koyun,
tuz, bal, vanilya özü ve 1/4 fincan krema ve karıştırın.
2
jelatin yapmak
Suyu küçük bir kaseye dökün, üzerine jelatin tozu serpin ve 5 dakika yumuşamasını bekleyin. Daha sonra mikrodalgada 20 saniye ısıtın ve jelatin eriyene kadar karıştırın.
3
Jelatin ve muz karışımını karıştırın
Muz karışımına jelatini ekleyin ve karıştırın.
4
Ağır kremayı çırpın
Ayrı bir kapta kalan kremayı yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın.
5
Krema ve muz karışımını katlayın
Muz karışımını ve yoğurdu dikkatlice kremaya katlayın.
6
Köpüğü katmanlayın
Muz köpüğünü 1. kısımdaki bardaklara veya kavanozlara dökün ve 6 saat buzdolabında bekletin.
