Ah, üzüntü… Elma dilimlerini bir öğle yemeğinde paketlediğinizde, saatler sonra sadece gevşek, kahverengi dilimler çıkarırsınız. Tek yapmanız gereken yaklaşık 10 dakika ve gevrek, beyazı durdurmak için bazı süper yaygın ev malzemeleri. elmalar brüt ve kahverengiye dönüşmekten. Atıştırmak için elma dilimlerini paketleyebilir veya okul, iş veya yolculuk için salatalara atmak için doğranmış elmaları paketleyebilirsiniz. Bu kolay yöntemlerin size daha iyi bir dilimlenmiş elma deneyiminin yolunu göstermesine izin verin (ve bu, önceden paketlenmiş elma dilimlerini marketten satın almaktan çok daha ucuz).
Daha: Öğle yemeği fikirleri o kadar kolay ki çocuklarınız yapabilir - ve yapmalıdırlar
1. Narenciye veya ananas suyu
Limon ve limon suyunun veya ananas suyunun yüksek asitliği, elma dilimlerinin oksitlenmesini ve kararmasını engeller. Elma dilimlerini içine limon veya misket limonu sıkılmış soğuk su dolu bir kapta ya da bir kase ananas suyu içinde bekletebilirsiniz. Dilimler, içine batırdığınız her şeyin lezzetini biraz koruyacak, ancak aşırı güçlü olmayacak kadar fazla değil.
2. Bal
2 yemek kaşığı balı 1 su bardağı suya karıştırın, ardından dilimlenmiş elmaları fırlat karışım ile. Bal, elmaların kararmasını önleyecek bir bileşik içerir.
3. Sprite
En sağlıklı seçenek değil (yani soda), ama elma dilimlerini Sprite'a batırmak veya başka bir limonlu soda yaklaşık üç dakika esmerleşmeyi önleyebilir. Suda beklettikten sonra süzün ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
4. Elma sirkesi
1 yemek kaşığı ekleyin elma sirkesi 1 su bardağı kadar. Elma dilimlerinizi yaklaşık beş dakika solüsyonda bekletin, ardından süzün ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
Daha:Sabahları doğru yapmayı çok daha kolay hale getiren kahvaltı smoothie tüyoları
5. Tuzlu su
daldırın elma dilimlerini tuzlu suda kesin, 1 bardak suya 1/2 çay kaşığı kosher tuzu oranı kullanarak. Yaklaşık 10 dakika bekletin, sonra süzün ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Tuzlu tadı oldukça hafiftir, ancak lezzeti tatsız bulursanız dilimleri durulayabilirsiniz.
6. Meyve-Taze veya sitrik asit tozu
Elma dilimlerinizi ıslatmak için 1 çay kaşığı Fruit-Fresh (meyve ve sebzeleri konserve etmek için kullanılan bir ürün) veya 1 bardak su ile karıştırılmış sitrik asit tozu kullanın. Beş dakika bekletin, sonra süzün ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
7. Sade su
Dilimlenmiş elmalarınızı saklayın su dolu bir kapta veya kapatmadan önce torbadan fazladan havanın sıkıldığı suyla dolu bir fermuarlı torba. Elmaların yüzeyi hava ile temas etmezse kararmazlar.
Daha:Elleri olduğu için çocuklarınızın hazırlayabileceği okul sonrası atıştırmalıklar, değil mi?
