Limon soslu kuşkonmazlı keçi peynirli gnocchi bir tabakta bahardır – Sayfa 2 – SheKnows

Limon soslu kuşkonmazlı keçi peynirli gnocchi tarifi

4 – 6 kişilik

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Yoğun Hafta Geceleri İçin Mükemmel, Kaynatılmayan Tek Kap Makarnayı Paylaştı

Hazırlık süresi: 30 dakika | Pişirme süresi: 20 dakika | Toplam süre: 50 dakika

İçindekiler:

Limon sosu için

• 2 taze limon, suyu sıkılmış
• 1/4 fincan beyaz şarap
• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1/4 su bardağı tereyağı, eritilmiş
• 1/4 fincan ağır krem ​​şanti
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş İtalyan otları
• 1 çay kaşığı kuru kekik

Gnocchi için

• 8 ons yumuşatılmış keçi peyniri
• 1 fincan çok amaçlı un
• 1/2 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
• 2 bütün yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı doğranmış kuşkonmaz
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• Süslemek için maydanoz ve ekstra parmesan peyniri

Talimatlar:

1. Bir kapta sos için tüm malzemeleri birleştirin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Başka bir kapta keçi peyniri, un, Parmesan, yumurta ve baharatları iyice karıştırın.
click fraud protection
3. Yumuşak bir hamur oluşana kadar karıştırın, ardından hamuru unlu bir yüzeye çevirin.
4. Hamuru 3 veya 4 büyük parçaya bölün ve yaklaşık 1/2 inç kalınlığında ipler halinde yuvarlayın.
5. Her ipi istediğiniz büyüklükte gnocchi'ye kesin ve bir çatalın arkasını kullanarak gnocchi şeklini vermek için yuvarlayın veya oldukları gibi tutun.
6. Kesilmiş gnocchi'leri, pişirmeye hazır olana kadar buzdolabında unlu bir fırın tepsisine yerleştirin.
7. Gnocchi'yi pişirmek için büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Kaynayan suya gnocchileri ilave edin ve yaklaşık 3 – 5 dakika yukarı çıkana kadar pişirin.
8. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağı, kuşkonmaz ve sarımsağı ekleyin. Yaklaşık 5 dakika veya kuşkonmaz yumuşayana kadar pişirin.
9. Haşlanmış gnocchi ve hazırlanan limon sosunu ekleyin. 10 dakika veya sos hafifçe kalınlaşmaya başlayana kadar pişirin.
10. Servis tabağına alın ve ekstra rendelenmiş Parmesan peyniri ve garnitür için maydanoz ile sıcak servis yapın.

Daha fazla gnocchi tarifleri

Ev yapımı tatlı patates gnocchi
Tatlı reçel dolu gnocchi
Domates soslu kızarmış gnocchi

Yorum Yap