sebzeli börek
4 öğle yemeği yapar
Börekler, plastik bir kapta istiflenebilecekleri, daha sonra işte ısıtılabilecekleri veya soğuk yenebilecekleri için idealdir. Düzenli iseniz, küçük bir kapta biraz tatlı biber sosu servis edin.
İçindekiler:
- 2 patates, soyulmuş
- 2 havuç, soyulmuş
- 2 kabak
- 1/2 su bardağı kendi kabaran un
- 3 yumurta
- 125 gram mısır taneleri konservesi
- Tuz, tatmak
Yöntem:
- Patates, havuç ve kabakları rendeleyin.
- Üç yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın.
- Yumurta sarılarını geniş bir kaseye alın ve doğranmış sebzeleri, unu ve süzülmüş mısır tanelerini ekleyin. Karışımı karıştırın ve gerekirse tuz ekleyin.
- Yumurta aklarını ayrı bir kapta sert tepeler oluşana kadar çırpın, ardından sebze karışımına katlayın.
- Bir tavada biraz yağ ısıtın ve köfteleri oluşturmak için karışımdan birkaç büyük kaşık ekleyin. Onları istediğiniz kadar büyük veya küçük yapabilirsiniz. Her iki tarafta yaklaşık beş dakika ya da altın kahverengi ve pişene kadar pişirin.
somonlu sandviç
Somon, öğle yemeği için her zaman harika bir seçenektir; süper sağlıklı, lezzetli ve bir sandviçe tokatlamak kolaydır. Somon ve krem peynirin büyülü kombinasyonu, öğleden sonra tekmelemek için ihtiyacınız olan tüm enerjiyi size verecektir.
İçindekiler:
- Ekmek - balkabağı, çavdar, focaccia ve hatta bir simit deneyin
- Az yağlı krem peynir
- Marul
- Domates
- Füme Somon
- Zevkinize biber
Yöntem:
- Seçtiğiniz ekmeğin üzerine krem peynir sürün.
- Yıkanmış marul yaprakları, domates dilimleri ve birkaç dilim veya bir kutu somon füme ile katman.
- Tatmak için biberle tatlandırın.
Balkabağı çorbası
6 öğle yemeği yapar
Çorba, iş yemekleri için harikadır çünkü onu toplu olarak yapabilir, öğle yemeği büyüklüğünde porsiyonlarda dondurabilir ve her sabah evden çıkmadan önce alabilirsiniz. Masanıza zincirlenmişseniz yemek de kolaydır. Bu tarifte krema eklenmesi, hafta sonu ikramı için ayrılabileceği anlamına gelir.
İçindekiler:
- 750 gram kabak
- 250 gram patates
- 2 soğan
- 3 adet tavuk suyu küpü
- 3 su bardağı su
- 250 mililitre kalınlaştırılmış krema
- Tatmak için biber ve tuz
Yöntem:
- Kabak ve patatesleri ufacık parçalar halinde doğrayın ki daha çabuk pişsinler. Soğanları rendeleyin.
- Büyük bir tencereye krema hariç hepsini alıp orta ateşte patatesler ve balkabağı yumuşayana kadar pişirin. Su seviyesine dikkat edin ve gerekirse daha fazlasını ekleyin.
- Karışımı bir mutfak robotu ile veya bir çubuk karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar çalıştırın.
- Dilediğiniz kadar krema ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırın ve haftanın geri kalanı için ayrı porsiyonlara koyun.
atıştırmalıklar
Öğle yemeği öncesi veya sonrası atıştırmalıklar alıyorsanız, bu sağlıklı atıştırmalık fikirleriyle iştahınızı giderin:
- Kuru meyve ve fındık.
- Taze meyve.
- Porsiyon büyüklüğünde yoğurt küvetleri.
- Kraker üzerinde ton balığı.
- Havuç çubukları ve humus.
daha hızlı ve kolay tarifler
Hızlı ve kolay tavuk tarifleri
Hızlı ve kolay pesto makarna yemeği
30 dakikalık güveç
