Hazırlanması kolay olan bu yozlaşmış yemek, alışılmışın biraz dışında olan kremsi, lezzetli karışımıyla sizi baştan çıkaracak.
Bu, diyetiniz için bir bonus olarak nitelendirilmese de, hardallı mac 'n' peynirli bezelye için bu Etsiz Pazartesi tarifini kesinlikle şımartmak isteyeceksiniz. Bir kutudan alacağınız hiçbir şeye benzemiyor, ancak yapılması da bir o kadar kolay.
Lezzetini arttırmak için bu yemeğe tam tahıllı Dijon hardalı ekledim ve aksi halde basit bir yemek olabilecek şeyleri nasıl aydınlattığını seviyorum. Renk ve sebze faktörü için bezelye ekledim ve onlar da yemeğin parlamasına yardımcı oluyor. Bu yemeğin kreması söz konusu olduğunda gerçekten kayma yok, bu yüzden onu hoşgörülü bir muamele olarak düşünün.
Bezelye tarifi ile hardallı mac 'n' peynir
4 kişilik
İçindekiler:
- 2-1 / 2 bardak pişmemiş dirsek veya küçük penne makarna
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 2-1 / 2 yemek kaşığı tam tahıllı Dijon hardalı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı kuru adaçayı
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, bölünmüş
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmüş
Talimatlar:
- Makarnayı paketindeki talimatlara göre pişirin, süzün ve bir kenara koyun.
- Orta-düşük ısıda büyük bir tavada, tereyağını eritin. Çırparken unu azar azar ekleyin. Sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Sütü azar azar dökün. Hardal ekleyin, ısıyı ortama yükseltin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Karışım pürüzsüz ve kremsi olmalıdır.
- Ateşi kısın, tuz, karabiber ve adaçayı ekleyin ve karıştırın. 1-3/4 bardak peyniri eriyene kadar karıştırarak katlayın.
- Isıyı kapatın, bezelyeleri karışıma ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Makarnayı ekleyin ve iyice kaplanacak şekilde karıştırın.
- Karışımı servis tabağına alın ve kalan peyniri serpin.
- Sıcak servis yapın.
Bu yemeğin tadını çıkarın.
Daha Etsiz Pazartesi tarifleri
İspanyol omlet sandviçleri
Quinoa, avokado ve közlenmiş kırmızı biberli humus sarması
Tofu ve Çin lahanası lo mein
