Her iki konforlu yemek dünyasının da en iyisini tek bir kapta elde edin.
Makarna ve biber, canımız sıcak, doyurucu ve kolay bir şey istediğimizde, rahatlatıcı yiyeceklerdir, o halde neden onları tek bir harika kasede birleştirmeyesiniz? Tüm ailenin bu kolay yemeği seveceğinden emin olabilirsiniz!
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Carbonara Makarnası, Sadece 6 Malzeme Gerektiren Kolay, Lezzetli Bir Hafta Gecesi Yemeğidir
Tortellini biber tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 büyük havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 1 büyük sarı soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 pound kıyma veya hindi
- Adobo soslu 1 chipotle biber, doğranmış
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı sıcak biber tozu
- 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 1 (15 ons) domatesleri küp küp doğrayabilir
- 2 (15 ons) kutu kırmızı fasulye, süzülmüş ve durulanmış
- 3 su bardağı tavuk veya et suyu
- 1 (8 ons) paket tortellini
Talimatlar:
- Zeytinyağını büyük bir tencerede veya Hollanda fırında orta ateşte ısıtın.
- Tencereye havuç, soğan ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Tahta kaşık veya spatula ile parçalara ayırdığınız kıymayı ekleyin ve tamamen kızarana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Tenceredeki fazla sıvıyı/yağı boşaltın.
- Chipotle biberi ve baharatları ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
- Doğranmış domatesleri, fasulyeleri ve suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısın ve kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.
- Bu noktada tortellinileri ayrı bir tencerede kaynar suda haşlayın. Sadece talimatlarda belirtilen sürenin yarısı kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika). Onları çok al dente istiyorsun.
- Tortellinileri süzün ve biberle birlikte tencereye ekleyin.
- Birleştirmek için karıştırın ve servis yapmaya hazır olana kadar ısıyı en düşük ayara indirin.
- İsterseniz ekşi krema, kişniş ve kaşar peyniri ile süsleyin.
Daha fazla biber tarifleri
3 Taze ve eşsiz biber tarifleri
Sıska yeşil biberli mısır çorbası ve kaşarlı chive bisküvi
Beyaz fasulye ve mısır biber
