Yumuşak ve çiğnenebilir ev yapımı simit ısırıkları – SheKnows

Yumuşak bir çubuk kraker almak için alışveriş merkezine koşmanıza gerek yok. Birkaç basit malzemeyle bu pretzel lokmaları hemen hazır.

İlgili hikaye. Kolay bir İtalyan ziyafeti için hızlı ev yapımı marinara ile tavada köfte yapın

Yumuşak ve çiğnenebilir ev yapımı simit ısırıkları tarifi

12 porsiyon verim

İçindekiler:

• 1 paket hızlı yükselen maya
• 2-3 yemek kaşığı ham organik bal - esmer şekerin yerini alabilir
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
• 1-1 / 2 su bardağı ılık su (sıcak değil)
• 4-1 / 2 su bardağı organik tam buğday unu veya çok amaçlı un
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 3 yemek kaşığı aspir yağı, zeytinyağı veya kanola yağı
• 1 bütün yumurta
• 1 çay kaşığı su
• Üzeri için kaba deniz tuzu
• 4 litre su
• 1/2 bardak kabartma tozu

Talimatlar:

1. Büyük bir kaseye mayayı, ılık suyu, balı ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırın ve karışım köpürene kadar 5-10 dakika bekletin.
2. Karışıma tuzu ekleyin ve her seferinde 1 su bardağı unu çok iyi karıştırarak eklemeye başlayın. Bir stand mikser kullanıyorsanız, düşük hızda başlayın ve hamur kasenin kenarından çekilip çok yapışkan olana kadar hızı orta seviyeye yükseltin. Hamur ele yapışmayacak kadar yapışkansa 1-2 yemek kaşığı un ekleyin ve ele alınabilecek hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
   click fraud protection
3. Büyük bir cam kaseye 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve hamuru ortasına yerleştirin. Bir bulaşık bezi ile örtün ve yaklaşık 45 dakika ila 1 saat veya iki katına çıkana kadar yükselmesine izin verin.
4. Fırını 425 derece F'ye önceden ısıtın, kalan 2 yemek kaşığı yağ ile 2 büyük fırın tepsisini yağlayın ve 4 litre su ve 1/2 fincan kabartma tozu kaynatın.
5. Hamuru iyi unlanmış bir yüzeye çevirin ve yumruklayın. Hamuru 6 eşit parçaya bölün ve beze şeklinde açın. Her ipi istediğiniz sayıda parçaya kesin ve bir kenara koyun.
6. Pretzel ısırıklarını kaynar su kabına eklemeye başlayın ve yaklaşık 30 saniye kaynatın. Delikli kepçe ile alıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kalan ısırıklar ile tekrarlayın.
7. Tüm lokmalara bolca deniz tuzu serpin ve 16-18 dakika pişirin. Fırından çıkar ve soğumaya bırak.
8. En sevdiğiniz ballı hardal veya peynir sosuyla servis yapın.

Daha lezzetli simit tarifleri

Sosis ve peynir dolması tuzlu kraker
Yumuşak simit ile sıcak peynirli bira sosu
Jalapeno popper doldurulmuş simit

Yorum Yap