Earl Grey kremalı lavantalı kekler – SheKnows

Bir kek ister misin? Sıkıcı çikolata ve vanilyayı atlayın ve biraz daha eksantrik bir şey seçin. Earl Grey krema ile kaplanmış lavanta kekleri için bu tarif, sıradan bir şey değil.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Yumuşak Fıstık Ezmeli Kekleri, Geleneksel Doğum Günü Pastasında Bir Büküm Gibidir

Earl Grey kremalı bu kabarık ama çiçeksi, zengin ama rahatlatıcı lavanta keklerin her ısırması ile kendinizi rahat hissetmeden edemiyorsunuz. Lavanta aroması hafiftir. Sadece dikkatli ol; krema o kadar iyi ki kaşıkla kendinize yedirmemek elde değil! Bir fincan çay gibi, sadece çok daha iyi.

Earl Grey krema tarifi ile lavanta cupcakes

Cupcake tarifi biraz uyarlanmış mutfak günlükleri

12 kek verir

İçindekiler:

Cupcakes için:

• 1 çubuk tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı beyaz şeker
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1 çay kaşığı mavi gıda boyası
• 1-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2-1 / 2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta, doğranmış
• Yaklaşık 2/3 su bardağı hafif krema

Buzlanma için:

• 1 çubuk tereyağı, yumuşatılmış
• Yaklaşık 3 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet Earl Grey poşet çay
• 4 yemek kaşığı kaynar su

Talimatlar:

Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın. Bir kek kalıbını astarlarla kaplayın ve bir kenara koyun. Bu arada, büyük bir metal karıştırma kabında, bir araya gelene kadar tereyağı ve şekeri elektrikli bir stand mikseri ile çırpın.

Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip krema haline gelene kadar çırpın.

Gıda boyasını katıp koyu mor bir renk alana kadar karıştırın.

Bir kaşık kullanarak un, kabartma tozu ve doğranmış lavanta karıştırın.

Hamur tamamen birleştirilene kadar karıştırın. Kremayı karıştırın.

Her bir kek kalıbını 2/3 oranında hamurla doldurun ve yaklaşık 12-14 dakika veya ortasına batırdığınız bir kürdan kuruyana kadar pişirin.

Bu sırada kaynayan suyu poşet çayların üzerine dökün ve yaklaşık 10 dakika demlenmesini bekleyin.

Kremayı hazırlamak için tereyağı ve 2 su bardağı pudra şekerini kalın, kremsi bir buzlanma oluşana kadar çırpın. Sıvı çayı buzlanmaya ekleyin ve kalan 1 su bardağı pudra şekerini ekleyin.

Fildişi renkli bir buzlanma oluşana kadar çırpın.

Cupcakeleri buzlayın ve üstlerine kuru çay yaprakları serpin.

Daha eşsiz kek tarifleri

Bitter çikolatalı Guinness kek tarifi
Çilekli cheesecake kek tarifi
yaban mersinli limon biralı kek tarifi