Ulusal Kiraz Ayı şerefine mini neşeli, vişneli turtalar yapın – SheKnows

Bu mini vişneli turtalar mevsimi kutlamak için mükemmel! Sevgililer Günü veya "sadece çünkü!" için harikalar.

İlgili hikaye. Martha Stewart, Yaz Şeftali Turtasını Tamamen Sorunsuz Hale Getirmek için Mağazadan Satın Alınan Bir Malzeme Kullanıyor

Ulusal Kiraz Ayının Şubat ayında düzenlenmesine şaşmamalı. Bu yuvarlak, kırmızı ikramlar o kadar neşeli ki her kış gününü aydınlatacaklar! Kirazları çevreleyen tatlılığı kutlamaya yardımcı olmak için bu mini vişneli turtaları deneyin. Aşırı düşkünlük konusunda endişelenmenize gerek kalmadan kutlamanın çok güzel bir yolu.

Mini kirazlı turtalar

24 verim

İçindekiler:

• 1 paket (iki adet 9 inçlik tur) hazırlanmış pasta hamuru, çözülmüş
• 2-1 / 2 su bardağı taze kiraz, çekirdeksiz (veya dondurulmuş, çözülmüş)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı şeker, ayrıca turtaların üzerine serpmek için ekstra
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 çay kaşığı badem özü
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Böreklerin üstlerine sürmek için 1 yumurta sarısı
• Yapışmaz pişirme spreyi
• Çalışma yüzeyini tozlamak için çok amaçlı kabartma unu

Talimatlar:

1. Fırınınızı 400 derece F'ye önceden ısıtın. Yapışmaz spreyi 2 mini muffin kalıbının (her biri 12'li) iç kısımlarına hafifçe püskürtün. Kenara koyun.
2. Küçük bir kapta, yumurta sarısını yaklaşık 2 yemek kaşığı su ile karıştırarak pişirmeden önce pasta kabuklarının üzerine sürün. Kenara koyun.
3. Kiraz, mısır nişastası, şeker, badem özü, limon suyu ve tarçını geniş bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın. Kenara koyun.
4. Biraz un ile düz bir çalışma yüzeyini tozlayın. Bir pasta kabuğunu açın ve 12 daireyi delmek için 2-1 / 2 inçlik bir çerez kesici kullanın. Kesiciniz yoksa, bedeninizi ölçün ve yuvarlak bir bıçak kullanarak hamurda daireler çizin, ardından dikkatlice kesin.
5. Daireleri, ilk mini muffin kalıbının dibine ve yanlarına doğru hafifçe bastırın. Hamurun kenarlarını kıvırın.
6. Bardakları biraz kiraz karışımıyla doldurun. Aşırı doldurmayın.
7. Mini turtaları süslemek için kafes oluşturmak için fazla hamuru kullanın. Hamurla bir X oluşturmak için çalışarak, pastanın üzerine bir yönde çapraz olarak 2 şerit, diğerlerinin üzerine de ters yönde 2 şerit yerleştirin. Mini pasta kaplarının üst kısmına şeritleri nazikçe sıkıştırın.
   Not: Dilerseniz birkaç küçük kek için fazla hamurla birlikte tam bir parça pasta kesip üstteki hamuru alt kısımla kapatarak kıvırabilirsiniz. Üstte küçük bir yarık kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Veya üst hamurdan küçük bir desen kesip yerine oturtmadan önce delinmiş hamuru başka bir mini pastanın üzerine koymak için kullanabilirsiniz.
8. Hamuru yumurta karışımıyla hafifçe fırçalayın. Şeker serpin.
9. İkinci turta kabuğu ve mini muffin kalıbı ile işlemi tekrarlayın.
10. 9-12 dakika ya da turtalar altın rengi alana kadar pişirin.
11. Fırından çıkarın, tavalarda hafifçe soğumaya bırakın, ardından mini turtaları kalıplardan çıkarmak için yuvarlak bir bıçak kullanın.
12. Bir tel raf üzerinde soğutun.

Mini vişneli turtalarla kutlayın!

Daha fazla kiraz tatlısı tarifleri

Kiraz-port tepesi ile bireysel çikolatalı kek
Acılı vişneli krem ​​peynirli turta
Kiraz hindistan cevizli kurabiye

Yorum Yap