Yeşil körili tavuk ve sebzeler – SheKnows

Yaz bitmek üzere ama sıcağın bu sağlam Hint yemeğiyle bitmesi gerekmiyor.

Köri çok popüler bir Hint baharatıdır ve hepimiz onu farklı türde yemeklerde karıştırmayı severiz çünkü ne olursa olsun her zaman lezzetli çıkar. İşte daha klasik bir yaklaşım, yenen tavuk, sebze ve köriyi sahip olabileceği en iyi partnerle, buğulanmış beyaz pirinçle birleştirir.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Yeşil körili tavuk ve sebze tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• Zeytin yağı
• 1 kilo tavuk, doğranmış
• 1 taze soğan, ince doğranmış
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 1 su bardağı yeşil bezelye
• 1 dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• 4 ons kuşkonmaz, doğranmış
• 2 orta boy patates, küp doğranmış
• 1 kutu hindistan cevizi sütü (15 ons)
• 2 ons yeşil köri ezmesi
• Tuz
• Biber

Talimatlar:

1. Orta-yüksek ateşte, zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Tavukları kahverengileşinceye kadar soteleyin. Bir kapta bir kenara koyun.
2. Alevi orta seviyeye indirin. Aynı tencereye biraz daha sıvı yağ ekleyin, ardından soğanı ve kimyon tohumlarını 2 dakika soteleyin.
click fraud protection
3. Diğer sebzeleri yaklaşık 5 dakika soteleyin.
4. Hindistan cevizi sütünü ekleyin, ardından köri ezmesini çırpın.
5. Sosu kaynatın ve 3 dakika kalınlaştırın.
6. Tavuğu tekrar tencereye alın ve 8-10 dakika pişirin.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Buğulanmış beyaz pirinçle servis yapın.

Daha fazla köri tarifleri

Tay tavuk köri tarifi
Sarı körili karides tarifi
Kremalı hindistan cevizi yengeç köri tarifi