Çocuğunun çok fazla şeye sahip olmasına izin veren herhangi bir ebeveyn Şeker ortaya çıkabilecek aşırı çılgınlığı bilir. Tek sorun çarpışmadan önceki duvar dışı enerjileri değil - sağlıkları için de harika değil. Ancak, çocuklarınızın sandığınızdan çok daha fazla şeker alma ihtimali var. Bu nedenle Amerikan Pediatri Akademisi (AAP) ve Amerikan Kalp Derneği (AHA) yakın zamanda bir bildiri yayınladı. ortak politika beyanı çocuklar tarafından tüketilen şekerli içecek miktarını azaltmaya yardımcı olmak için bir dizi halk sağlığı düzenlemesi önermek. “Üst düzey anlık görüntü, çok fazla şeker yiyip içen çocukların sadece yıllardır bildiğimiz diş çürümesi için değil, aynı zamanda şimdi çalışmalar obezite, yüksek kolesterol seviyeleri, yüksek tansiyon, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı ile bir ilişki gösteriyor” diyor Dr. Christina J. Valentine, MD, RD.
Göre HKM1970'lerden bu yana çocuklukta obezite oranları üç kattan fazla arttı ve şekerli içecekler ana suçlulardan biri. Aslında, çocukların %17'si günlük önerilen kalori alımını besin açısından yoğun gıdalar yerine şekerli içeceklerden alıyor. Peki, çocuklarınızın tüm bu suyu içmesinin tehlikesi tam olarak nedir? Valentine, “Gerçekten çok şeker var” diyor. “Ortalama bir çocuk olması gerekenden çok daha fazla şeker içiyor. Bir günde önerilen miktardan daha fazlasına sahipseniz, meyve suyunda olabilecek C vitamininin yararına ağır basar - bu yüzden AAP ebeveynler için bu konuda çok sesli hale geldi. Ebeveynler porsiyon boyutlarını sınırladığı sürece, meyve yemiyorlarsa faydalı bir C vitamini kaynağı olabilir ama ben her zaman doğal kaynakları öneririm.”
Tabii ki, sadece meyve suyu değil - şekerli içecekler, aromalı süt ve şekerli çaylar da çocukların diyetlerine çok fazla şeker eklemekten sorumludur. “Şekerin çoğunluğunun diyetlerine eklendiği yer burasıdır; Valentine, bu içeceklere sahip olmanın erişilebilirlik ve çocukların arzusu olduğuna inanıyorum” diyor. "Yönergeler, çocuğunuzun günlük kalorisinin %10'undan fazlasını şekerden almadığından emin olun diyor, ancak bazen bunun ne anlama geldiğini insanların tercüme etmesi zor. Toplamda, gerçekten 10 çay kaşığından daha az şekere sahip olmalılar ve 2 yaşın altındaki şeker ilaveli yiyecek ve içeceklerden uzak durmalıdırlar.”
Sadece bir meyve suyu kutusunda birkaç çay kaşığı şeker olabilir, bu nedenle küçük çocuğunuz günde iki ila üç tane içiyorsa, bu çok fazla şekerin. Valentine, “Gün boyunca çay kaşığı sıralarsanız, çocuklarınızın şeker kavanozunu alıp yemesine asla izin vermezsiniz” diyor. “Bir bardak süt veya su gibi daha besleyici içeceklerin yerini alıyor.” Küçük olanlar için her zaman %2'den fazla süt önerir. Ailede veya çocukta olağandışı bir kolesterol sorunu var, çünkü onları tatmin etmek ve doğum yapmak için o süt yağına ihtiyaçları var. besinler. Ayrıca şeker eklenmemiş, bunun yerine DHA ve demir gibi bir çocuğun diyetinde eksik olan besinleri ekleyen süt bazlı bir içecek önerir. enfagrowKuzey Amerika'daki tıbbi direktörü olduğu.
Çocuklarınıza meyve suyu verirken dikkatli olun. Valentine, "Ebeveynler suyu bir meyve porsiyonuna eşdeğer görüyorlar, ancak ebeveynlerin bir porsiyon meyveden çok daha fazla şeker içerdiğini bilmeleri gerekiyor" diyor. Çocuklarınıza %100 meyve suyu verdiğinizden emin olun ve gizlice eklenen şekerlere dikkat etmek için her zaman etiketlere ve beslenme bilgilerine bakın. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, mısır şurubu katıları, bal dekstroz ve sakaroz sık görülen suçlulardır. Ketçap, kuru fasulye, yoğurt, kuru kızılcık ve mısır gevreği gibi işlenmiş gıdalar, potansiyel olarak gizli şekerle dolu tek yer içecekler değildir. Valentine, "Sonu '-ose' ile biten her şeye, aklınıza gelmeyecekleri şeker eklenebilir," diyor. "Ebeveynler pakete baktığında, toplam şeker gramını kontrol etmek gerçekten önemlidir." ve yapma şeker olduğu için bal, esmer şeker veya pekmezin daha sağlıklı olduğunu düşünerek hata yapın. Şeker. Valentine, "Vücudunuz onu işlediğinde, mevcut önerilerin üzerinde herhangi bir şeye sahip olmak gerçekten sorunlu" diyor. “Vücudunuz onu aldığında ve sindirim yolundan geçtiğinde ve vücut onu enerji olarak kullanmadığında, yağ olarak depolanır veya kan şekeri için bir sorun haline gelir.”
AAP'ye göre, 1 ila 3 yaş arası çocuklar günde dört onstan fazla meyve suyu almamalıdır; 4 ila 6 yaş arası çocuklar dört ila altı onstan fazla olmamalıdır; ve 7 yaşından büyük çocuklar sekiz onstan fazla değil. Bir yaşından küçük bebeklerde hiç meyve suyu olmamalı – sadece anne sütü veya formül mama. Ebeveynler evde kendi meyve ve sebze suyunu yapmanın bir çözüm olduğunu düşünebilir, ancak lif ve diğer besin değerlerinin çoğu bu şekilde kaybolur.
Çocuklarınız yudumlamak için tatlı bir şey istiyorlarsa, onlara doğal bir tat vermek için onlara taze meyve dilimleri ile karbonatlı su verebilirsiniz. Valentine, "Bu, bir gazoz içme hissini elde etmenin çok kolay bir yolu, ama o kadar şeker değil" diyor.
