Süre Anthony Bourdain Belki de en çok bazen tanımlanamayan yabancı yemekleri yemesiyle ünlüdür, en yeni programında çoğumuzun yemek isteyeceği günlük yiyecekler yer alıyor. Bourdain, Roma'daki en iyi yemeklerden New York City'deki en sevdiği dalış barına kadar her şeyi yeni Travel Channel serisinde paylaşıyor. konaklama.
Yeni bir şehirdeyken bir şeyler atıştırmak için en iyi yeri hiç merak ettiniz mi? Artık yemek ve seyahat uzmanından öğrenebilirsiniz Anthony Bourdain. konaklama Bourdain'in ABD, Avrupa ve Asya'daki farklı şehirlerdeki 24 ila 48 saatlik deneyimlerini içerir.
En iyi yerel noktalar
Tanımlamak için kafanızı kaşımanızı sağlayan aşırı yiyecekler yemek yerine ya da Öğle yemeğini az tutmak için mücadele ederken, Bourdain hemen hemen hepimizin seveceği yerel noktalara yöneliyor. denemek.
Bourdain yakın zamanda verdiği bir röportajda, "Kendinizi kısa bir süreliğine New York'ta bulursanız, insanlara her zaman pastırmalı sandviç yemelerini tavsiye ederim" dedi. "[Açık
konaklama,] pastırmalı sandviçin Tokyo, Hong Kong, Los Angeles veya San Francisco versiyonunu arıyoruz – yerel dalış barı, kendinize rastlayamayacağınız eşsiz yer.”kavramı konaklama basit: Bourdain ve ekibi, iki gün veya daha kısa bir süre için farklı şehirlerde durur. Bu kısa süre içinde izleyiciyi Bourdain'in denemek isteyeceklerine inandığı yemek mekanlarına götürürler. Bourdain, "Artık iyi şeylere doğru gitmekte iyiyiz ve bu zor kazanılmış bilgileri paylaşıyoruz" dedi.
Bourdain, sıradan eski lokantaları süslü restoranlara tercih ediyor. “Herhangi bir günde, öğleden sonraları favori bir dalış barında bir bira içmeyi veya bir aile öğle yemeğinde yemek yemeyi tercih ederim. Masa örtüsü yok, zevkli hiçbir şey yok. Yerde uyuyan bir köpek,” dedi Bourdain. "Bunu yenmek zor - zevk ve memnuniyet var... bu beni her zaman mutlu yerime güvenilir bir şekilde yerleştiriyor."
konaklama daha "faydalı"
Aradaki fark sorulduğunda konaklama ve Rezervasyon yok, Bourdain, "Daha fazla sahne/hedef ile çok daha hızlı olması dışında... Rezervasyon yok, bu bizim umudumuzdur [konaklama] yararlı olacaktır. Rezervasyon yok tamamen benimle, benimle, benimle ilgili - eğlenmek ve dünyaya olan merakımı tatmin etmek. Bu programla faydalı olmaya çalışıyoruz.”
Bu bize mantıklı geliyor. Ne de olsa, Bourdain'in denediği yemeklerin çoğunu yiyecek kadar maceraperest değiliz. dünyayı dolaşıyor, ama çoğumuz kesinlikle onun en sevdiği restoranını duymak istiyoruz. Roma. Tabii ki, sadece Roma'ya seyahat etmeyi çok isteriz!
Bourdain'in diyet kuralları
Peki, Bourdain tüm bu harika yiyecekleri tam olarak nasıl yiyor ve kilo almıyor? "Ben yemek yemem. Acıktığımda yiyorum" dedi. “Başka bir özlemi gidermek için yemek yemem. Dikkat dağıtmak için yemek yemem. Büyük bir öğle yemeği yediğimi biliyorsam… Sabahları biraz kahve ve bir şeyler atıştırırım, başka bir şey değil. Sonra hafif bir akşam yemeği.”
Hareket halindeki kadınlar için bu diyet stratejilerini deneyin >>
İşte karşınızda: Bourdain'in dışarıda yemek için basit çözümü. Tipik açık sözlü konuşmasını bitirdi: "Kendimi saçmalıklardansa iyi şeylerle doldurmayı tercih ederim."
konaklama prömiyer bu akşam 21:00'de. Travel Channel'da Doğu/Pasifik.
Resim kredisi: Seyahat Kanalı
Anthony Bourdain hakkında daha fazla bilgi
Paula Deen, Anthony Bourdain tarafından Amerika'nın en tehlikeli insanı olarak adlandırıldı
Bıçaklar çıktı! Paula Deen, Anthony Bourdain'e bir hayat bulmasını söyledi
Anthony Bourdain vs. Paula Deen: Yemek hakaretleri devam ediyor
