Kıyma etinden daha az doymuş yağ içeren tavuk, aynı derecede lezzetli olan daha hafif bir biber yapar. Ve sıcak mısır kalburlu keklerle servis edildiğinde sığır eti asla kaçırmazsınız.
İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı
tatlı mısır kalbur kek tarifi ile tavuk biber
Servis 6
İçindekiler:
Acı biber:
- 1 yemek kaşığı İspanyol kırmızı biber
- 2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 pound öğütülmüş tavuk
- 8 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 orta boy soğan, doğranmış
- 2 adet doğranmış yeşil dolmalık biber
- 2 büyük havuç, doğranmış
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı hazır kahve
- 1/2 su bardağı domates püresi
- 2 su bardağı tavuk suyu
Mısır kalbur kek tarifi:
- 1-1 / 2 su bardağı mısır unu
- 3 yemek kaşığı organik şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı bal
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı yağsız süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Garnitür:
- 2 su bardağı keskin kaşar peyniri, rendelenmiş
- Ekşi krema
- 3 yeşil soğan, ince dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı doğranmış kişniş
- Kireç takozlar
Talimatlar:
Biber için:
- Kuru bir tavaya kırmızı biber, füme kırmızı biber, kekik ve biber tozu ekleyin. Kokulu olana kadar orta ateşte kızartın, yaklaşık 40 saniye. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Hollandalı bir fırına zeytinyağı ekleyin ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk ekleyin, kahverengi olana kadar pişirin. Tavadan çıkarın ve bir kenara koyun. Soğanları, havuçları ve biberleri tavaya ekleyin ve hafifçe kömürleşip karamelize olana kadar pişirin. Sarımsağı ekleyin ve karışması için karıştırın. Domates salçasını ekleyin; karıştırmak. Tavuğu, kızarmış baharatları ve hazır kahveyi ekleyin; dahil etmek için karıştırın. Domates püresini ve tavuk suyunu ekleyin.
- Bir kaynamaya getirin ve bir kaynamaya azaltın. 45 dakikadan bir saate kadar kaynatın.
Izgara kekleri yapın:
- Büyük bir kapta mısır unu, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta bal, yumurta, süt ve yağı çırpın. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın - bazı topaklar olabilir. Gerekirse ilave süt ekleyin. Hamur, gözleme hamuruna benzer olmalıdır.
- Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın. Gümüş dolar büyüklüğünde ızgara kekler oluşturmak için tavaya yaklaşık iki yemek kaşığı meyilli dökün. Kek üstte köpürdüğünde diğer tarafını pişirmek için çevirin. Izgara kekleri bir tabağa koyun ve 200 derece F'deki fırında sıcak tutun.
- Biberleri çedar peyniri, dilimlenmiş yeşil soğan, taze kişniş ve taze limon sıkılmış tatlı mısır ızgara kekleri ile servis edin.
Bu diğer harika biber tariflerini deneyin
chili con carne tarifi
Sağlıklı biber tarifleri
Biberli mısır ekmeği güveç