Doyurucu sığır eti ve bira yahnisi tarifi – SheKnows

Son birkaç hafta rüzgarlı ve soğuk geçtiyse, kapalı mekanlara başvurmak yapılacak en doğru şey gibi görünüyor. Neden büyük bir kase dana yahnisi yapmıyorsun?

İlgili hikaye. Tam Bir Profesyonelmişsiniz Gibi Dana Bonfile Nasıl Pişirilir

Havuç, patates ve sığır eti yumuşayana ve yumuşayana kadar birada pişirilir. Bira ilavesi, çok fazla başka malzeme eklemeden lezzetli bir sos yapar. Birkaç saat kaynatın, tembel bir Pazar günü veya büyük Super Bowl partiniz için bu sığır eti güveç tarifini yapın.

Doyurucu sığır eti ve bira yahnisi tarifi

6-8 kişilik

İçindekiler:

• 2 kilo dana eti
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 soğan, doğranmış
• 3-4 diş sarımsak, doğranmış
• 1 kutu bira (12-16 ons)
• 2-3 su bardağı et suyu
• 1/2 su bardağı doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 4 havuç kabaca doğranmış
• 4 patates kabaca doğranmış
• Tatmak için biber ve tuz
• Garnitür için maydanoz

Talimatlar:

1. Orta-yüksek ısıda, yağı kalın tabanlı büyük bir tencereye koyun. Bir dakika kahverengi sığır eti ve bir tabağa koyun.
2. Tencereye soğan ekleyin ve iki ila üç dakika pişirin; sonra sarımsağı ekleyip bir dakika pişirin. Bira ve iki bardak et suyunu dökün (gerekirse diğer bardağı daha sonra saklayın). Domates, salça, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Tencereye tekrar sığır eti ekleyin. Örtün ve ısıyı en aza indirin. İki ila 2-1 / 2 saat arasında kaynatın. Sos çok kalınsa daha fazla stok ekleyin.
4. Havuç ve patatesleri karıştırın. Örtün ve yarım saat daha karıştırarak pişirin. Sos kalınlaşacaktır. Gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin. Kaselerde servis yapın ve maydanozla süsleyin.

Daha fazla sığır eti güveç tarifleri

Kahveli dana güveç tarifi
Cevizli dana güveç tarifi
Fransız sığır eti güveç tarifi