Sevdiğim tüm nedenleri saymak için saatler harcayabilirim Ina Garten ama bunlardan biri kesinlikle onun iyiliği takdir etmesidir. tuz. Ina gibi ben de kendimi bir tuz tutkunu olarak görüyorum ve bunun herhangi bir tarifteki en önemli bileşen olduğuna kesinlikle inanıyorum. Bu yüzden tamamen sinirlendim Ina Garten New York Times'a mutfağını ve kilerini gezdirdi ve üç tuz türleri her zaman stokta tutar.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Birincisi, Elmas Kristal Koşer Tuz Ina'nın tariflerinde en sık kullandığı şey. Garten, "Diğer Koşer tuzlarından farklıdır, bazıları çok daha tuzludur" diye açıklıyor.
Elmas Koşer Tuzu
Sonra, Garten bunu seviyor Fransız fleur de sel Doğa Sauvage tarafından.
Fleur de Sel
Garten bunu bir bitirme tuzu olarak kullanıyor ve "hafif tuzlu" bir tada sahip olduğunu söylüyor.
Son olarak, (ve benim kişisel favorim) Garten şunları kullanır: Maldon Deniz Tuzu gevreği üstüne güzel, gevrek bir tuz parçası kullanabilen yemekleri bitirmek için.
Maldon Deniz Tuzu Gevreği
"Tavuklu börek ya da başka bir şey gibi bir hamur işi yaparken, üzerine yumurta sarısı süreceğim ve sadece üzerine tuz ve karabiber serpin ve dilimlenmiş tuz muhteşem görünüyor ve bu çıtırlığın tadı harika." Garten diyor. Bu aynı zamanda karamellerin ve hatta çikolatalı kurabiyelerin üzerine serpmek için de harikadır.
Gitmeden önce bunlara bir göz atın Ina Garten Onaylı tatil hediye fikirleri:
