Tavuk akşam yemeği için sıcak ve buharlı olabilir… birden fazla şekilde. Yok canım. Bu, özellikle kuşu, Tavuğun Elli Tonu yemek kitabındaki tariflerden birini kullanarak hazırlarsanız geçerlidir.
eğer söyleyemezsen başlığından, bu yemek kitabı çılgınca popüler romanın bir parodisi, Grinin Elli Tonu. 50 tavuk tarifleri ve yemek kitabındaki birkaç boğucu kanatlı resmi kesinlikle iştahınızı kabartacak.
Takip etmek
Tıpkı romanın baştan çıkarıcı üslubu gibi, yemek kitabının her bölümü FL Fowler tarafından yazılmıştır (görünüşe göre yazarın mahlası). bir gıda endüstrisi profesyoneli), Miss Hen ve Mr. Blades'in maceraları ve mutfakta uyguladıkları teknikler hakkında fikir veriyor. mutfak. Bu akıllı yemek kitabı, bir aile yemeği için mükemmel bir şekilde uygun enfes tariflerle doludur, ancak çocuklar yokken takip etmek isteyebilirsiniz.
akşam yemeğini hazırla
Yemek kitabında yalnızca üç bölüm var, ancak bunlar ağız sulandıran tariflerle dolu:
Acemi Kuş: Popped-Cherry Pullet (kiraz ve otlar ile kavrulmuş tavuk) ve Hot Rubbed Hen (harissa ile kavrulmuş tavuk, konserve limon, nohut ve nane)
Parçalara ayrılmak — Tavuk Parçaları ve Bitleri: Damlayan Uyluk (tatlı-ekşi soğanlı kavrulmuş tavuk butları) ve Pound Me Tender (kaju fıstıklı ve hindistan cevizi köri soslu çıtır tavuk ihaleleri)
Kuşlar Çıldırdı— Gelişmiş Teknikler: Tavuk Örtüsü Altında (kremalı tavuklu börek) ve Flame-Licked Chick (tandır baharatlı ızgara tavuk)
NS Tavuğun Elli Tonu yemek kitabı kasımda satışa çıkıyor 13. Akşam yemeğine hükmetmek isteyen birini tanıyorsanız, bu mükemmel bir hediye olabilir. Kitap ziyareti siparişi vermek için www.fiftyshadesoftavuk.
Bu tarifi deneyin, Tavuğun Elli Tonu yemek kitabı.
Tatlı patatesli tavuk eti
4 kişilik
İçindekiler:
- 1-1/4 pound tatlı patates, soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde doğranmış
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 çay kaşığı kaba koşer tuzu
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 1 küçük yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 su bardağı pişmiş, doğranmış tavuk eti
- Bir tutam öğütülmüş kırmızı pul biber
- Garnitür için 2 adet taze soğan, beyaz ve yeşil parçalar dilimlenmiş (isteğe bağlı)
- Servis için kızarmış yumurta (isteğe bağlı)
- Servis için ketçap (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tatlı patatesleri ekleyin. Yarıya kadar pişirin, yaklaşık beş dakika. Süzün, ardından kuruması için temiz bir bulaşık bezi üzerine yayın.
- Tereyağının yarısını büyük bir tavada eritin ve tatlı patatesleri ve yarısını tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırmadan, patateslerin bir tarafı kızarana kadar pişirin, sonra çevirin ve diğer tarafını da 10 dakika kadar iyice kızartın. Bir tabağa aktarın.
- Kalan tereyağını tavaya ekleyin ve soğanı, dolmalık biberi ve sarımsağı yumuşayana ve kenarları altın sarısı olana kadar yaklaşık yedi dakika soteleyin. Tavukları ve pul biberi ekleyip tavuklar pembeleşene kadar soteleyin. Patatesleri tekrar tavaya alın ve her şey iyice karışıp altın rengi olana kadar, patatesleri fazla ezmemeye dikkat ederek soteleyin.
- İsterseniz, yeşil soğan ve kızarmış yumurta ve ketçap ile tepesinde servis yapın.
Denemek için daha fazla yemek kitabı
Resmi Olmayan Mad Men Yemek Kitabı
Etsiz Pazartesi Yemek Kitabı
Yenilebilir Kokteyller: Bahçeden Bardağa — Taze Bir Kıvrımlı Mevsimlik Kokteyller
