Sağlıklı ve dengeli bir diyet yemek, egzersiz yapmak ve sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamak, kanserin önlenmesinin bir parçasıdır. Son araştırmalar, taze meyve ve sebzelerin - bazıları diğerlerinden daha iyi olduğunu - belirli kanser türlerini önlemede istisnai olduğunu gösteriyor. İşte sadece kanserle savaşmakla kalmayan, aynı zamanda lezzetli tatları olan üç tarif!
Bu besinlerle kanserle savaşın
Diyetinizi değiştirmek ve egzersiz yapmak kanseri önlemenin en kolay yollarından ikisidir. Daha fazla bilgi için, okuyun Kanserle savaşan yiyecekler ve egzersizle kanserle mücadele edin.
Yapraklı Yeşiller
Koyu yapraklı yeşillikler, kolon ve yumurtalık kanserini önlemeye yardımcı olabilecek lutein, A vitamini ve folat ile doludur. Ispanak, lahana, kara lahana, roka ve karahindiba yeşillikleri besin ve lezzetle doludur.
Sebzelerden
Brokoli, brokoli filizi, lahana, Çin lahanası, karnabahar, su teresi ve pazı, göğüs ve mide kanseri riskini azaltabilecek tonlarca fitokimyasal içerir.
çilek
Yaban mersini, böğürtlen, ahududu, çilek, kızılcık ve kırmızı üzüm, hücre hasarını onarmaya yardımcı olabilecek antioksidanlarda bol miktarda bulunur.
Domates
Domates, mide ve akciğer kanseri riskini azaltabilen antioksidanlar ve likopen içerir.
Kanserle Savaşan Tarifler
Karahindiba Yeşiller Salatası
4 ila 6 porsiyon yapar İçindekiler:
1 büyük demet karahindiba yeşili, yıkanmış, ayıklanmış
3 adet doğranmış yeşil soğan (yeşil ve beyaz kısımları)
3 çay kaşığı taze dereotu veya 2 çay kaşığı kuru
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
1/2 limon suyu
Tatmak için biber ve tuz Talimatlar:
Yeşillikleri, soğanları ve dereotu geniş bir kapta birleştirin. Kalan malzemeleri birlikte çırpın. Yeşilliklerle pansuman yapın.
Tatlı ve Ekşi Çin Choy
4 ila 6 porsiyon yapar İçindekiler:
3 yemek kaşığı salata yağı
1 baş Çin lahanası, yıkanmış, kesilmiş, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
1 tatlı soğan, dilimlenmiş
1/4 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
1/2 çay kaşığı kıyılmış taze zencefil kökü
1/4 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı soya sosu Talimatlar:
Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Çin lahanası ve soğanı 1 dakika soteleyin. Küçük bir kapta esmer şeker, zencefil ve sirkeyi karıştırın ve tavaya dökün. Bir kapakla örtün ve 1 dakika pişirin. Küçük bir kapta mısır nişastası ve soya sosunu çırpın ve tavaya dökün. İyice karıştırın ve kalın olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Böğürtlenli turta
6 ila 8 porsiyon yapar İçindekiler:
1 çeyrek böğürtlen
1 adet 10 inçlik pişmemiş turta kabuğu
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
3/4 su bardağı toz şeker (veya tadı daha fazla)
1 su bardağı süt Talimatlar:
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Çilekleri pasta kabuğuna yerleştirin. Unu şeker ve sütle birleştirin ve çileklerin üzerine dökün. 45 ila 50 dakika veya sertleşene kadar pişirin (çok çabuk kızarmaya başlarsa, folyo şeritlerini kabuğun üzerine yerleştirin. İlgili Makaleler
Gıda ve kanser arasındaki bağlantı
Sağlığınızı güçlendirmek için beş süper yiyecek
Çileklerin sağlık açısından süper faydaları
