Tzatziki tarifi ile tavuk souvlaki – SheKnows

Marine edilmiş tavuk souvlaki ve salatalık açısından zengin tzatziki yoğurt sosu için bu sağlıklı tarifle yemek odanızı otantik bir Yunan tavernası gibi hissettirin.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Mütevazı tavuk göğsü, zeytinyağı, limon suyu, kırmızı şarap sirkesi ve baharatlardan oluşan hızlı bir marine ile bir sürü lezzet alır ve sorunsuz bir hazırlık için pişirilir. Kalın, salatalıklı yoğurt sosuyla servis edilen bu, tüm ailenin geride bırakabileceği sağlıklı, doyurucu bir yemektir. Hepsinden iyisi, hafta içi akşam yemeği için yeterince hızlı ve stressiz eğlence için yeterince zarif. Ve glutensiz olduğunu söylemiş miydim?

tavuklu suvlaki tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/3 bardak limon suyu
• 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı Yunan salatası baharatı (veya 2 çay kaşığı kuru kekik, kekik ve nane)
• 2 pound tavuk göğsü (Ben onu ihalelere ayırmayı severim ama bütün olarak da saklanabilirler)

Talimatlar:

1. Zeytinyağı, limon suyu, kırmızı şarap sirkesi ve otları geniş bir kapta çırpın.
2. Tavuğu ekleyin ve kaplamak için atın. Plastik sargıyla örtün ve en az 30 dakika veya gece boyunca soğutun.
3. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
4. Tavuğu bir fırın tepsisine koyun ve fırına aktarın (ekstra turşuyu atın).
5. 20 ila 30 dakika pişirin, yarıya kadar çevirin, pişene kadar (bütün tavuk göğsüne göre ihaleler için süre daha kısa olacaktır).
6. Fırından çıkarın ve tzatziki ile servis yapın.

Tzatziki tarifi

2 bardak verir

İçindekiler:

• 2 su bardağı sade yoğurt
• 1 salatalık, rendenin orta kısmında rendelenmiş ve fazla sıvısı süzülmüş
• 2 çay kaşığı ince doğranmış dereotu
• 1 çay kaşığı tzatziki baharatı veya sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Yoğurdu iki kahve filtresinden veya tülbentten en az bir saat veya istenilen kalınlığa ulaşana kadar süzün.
2. Bir kaseye aktarın ve salatalık, dereotu, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile karıştırın.
3. Hemen servis yapın veya kapalı bir cam kavanoza aktarın ve bir haftaya kadar buzdolabında saklayın.

Daha fazla Yunan tarifleri

Kalp sağlığı Yunan tarifleri ve Yunan diyet ipuçları
Baharatlı Yunan doldurulmuş zeytin
Yunan meze tarifleri