Olmak vegan genellikle oldukça kolaydır, ancak bazen kopyalayamayacağınız belirli bir şekilde çalışan bir bileşen vardır.
Ya da yapabilir misin? Kalbinizi Takip Edin, veganların kahvaltı yapma şeklini değiştirmeye çalışıyor. VeganEgg'i tanıtmak, unlu mamüllerde kullanılabilen ve gerçek bir yumurta gibi karıştırılmış bir yumurta ikamesi.
bir vegan var pişirme piyasada yumurta ikamesi ve keten yumurtalar çoğu pişmiş üründe iyi çalışır. Ancak tofu çırpılmış ve nohut unlu omletlerden bıkmış veganlar için gerçek bir vegan çırpılmış yumurta vaadi büyük görünüyor.
Daha:En sevdiğiniz restoran yemeklerinin 21 Vegan taklitçi tarifleri
Kendim deneyebilmem için bana bir VeganEgg örneği gönderildi. Dört farklı tarife dahil etmeyi seçtim: snickerdoodle kurabiyeleri, unsuz çikolatalı kek, Hollandalı bebek krepleri ve çırpılmış yumurta. VeganEgg'i normal yumurtalara karşı test ettim ama her test için vegan yağı ve soya sütü kullandım, bu yüzden tek bileşen değişkeni yumurtaydı.
1. Snickerdoodle Çerezler
Snickerdoodle Çerezler iyi bir ilk test gibi görünüyordu. Yumurtalar bir kurabiyenin genel yapısının ayrılmaz bir parçası gibi görünmüyor, bu yüzden temel bir yumurta ikamesi olarak VeganEgg için iyi bir test olacağını düşündüm.
vegan
Tat: Vegan kurabiye lezzetliydi. Karıştırdığımda ürkütücü derecede sülfürik kokan VeganEgg'den herhangi bir tat alamadım.
Doku: Kurabiye, bir bakkal fırınında alacağınız türe benzer şekilde yumuşak ve cakey idi.
Genel olarak: VeganEgg'i bu tarifte tekrar kullanırdım. Kurabiye mükemmel çıktı.
vegan olmayan
Tat: Nefis!
Doku: Cakey ve yumuşak. Bu kurabiye fırında VeganEgg'li kurabiyeden biraz daha fazla yayıldı ve üst kısmı biraz daha pürüzsüzdü.
Genel olarak: Bu çerez, VeganEgg kullanan çerezle aynı tadı ve aynı dokuya sahipti.
